
Elaboración y tipos de Cava
Se denomina cava al vino espumoso elaborado en las zonas definidas por su Consejo Regulador (Cataluña, La rioja, Álava, Zaragoza, Navarra, Badajoz y Valencia) siguiendo el método tradicional. Etapas...
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El chocolate es uno de los ingredientes más apreciados en repostería. Su sabor es delicioso y sus posibilidades de utilización son muy amplias, pudiendo ser utilizado como elemento principal,...
El mundo del vino atrae cada día a más adeptos y son muchas las personas que saben disfrutar un buen vino y se adentran en su cultura. Tipos de...
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Proceso de envasado del atún en lata Gracias a sus bondades gastronómicas, el atún es uno de los pescados azules más apreciados por los consumidores a lo largo del...
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La relevancia de la fibra en las personas y en especial en los alimentos dietéticos alcanza niveles de gran importancia. Desde la década de los años 70 se conocen...
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