Cócteles Clásicos: Historia y Recetas de Bebidas Icónicas

Los cócteles clásicos son obras maestras de la mixología que han perdurado a lo largo del tiempo. Estas bebidas icónicas son amadas en todo el mundo y han marcado la pauta para generaciones de amantes de la coctelería. En este artículo, en Vega y Gijón exploraremos la historia y te presentaremos recetas para preparar cinco cócteles clásicos que siguen siendo populares hoy en día.

Cóctel 1: «Martini»
El Martini, conocido por su elegancia y sofisticación, se originó a fines del siglo XIX. Su combinación simple de ginebra y vermut ha sido elogiada por personajes famosos como James Bond.

Receta:
2 1/2 oz de ginebra.
1/2 oz de vermut seco.
Decorar con una aceituna o una cáscara de limón.
Cóctel 2: «Margarita»
La Margarita es un cóctel mexicano clásico. Su historia es un poco difusa, pero se cree que se creó en la década de 1930 o 1940. Es un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Receta:
2 oz de tequila.
1 oz de licor de naranja (como Cointreau).
3/4 oz de jugo de limón fresco.
Sal para el borde del vaso.
Rodaja de limón o lima para decorar.
Cóctel 3: «Old Fashioned»
El Old Fashioned es uno de los cócteles más antiguos y simples. Se originó en el siglo XIX y es un favorito para aquellos que disfrutan del sabor del whisky.
Receta:
2 oz de whisky bourbon o rye.
1 terrón de azúcar.
2-3 gotas de amargo de angostura.
Una rodaja de naranja y una cereza marrasquino para decorar.
Cóctel 4: «Mojito»
El Mojito es una bebida refrescante de origen cubano. Se dice que fue una bebida favorita del autor Ernest Hemingway.
Receta:
2 oz de ron blanco.
1 oz de jugo de lima fresco.
2 cucharaditas de azúcar.
6-8 hojas de menta fresca.
Agua con gas.
Rodaja de lima y hojas de menta para decorar.
Cóctel 5: «Manhattan»
El Manhattan es un cóctel clásico que se remonta al siglo XIX y es conocido por su elegancia. A menudo se le atribuye ser uno de los cócteles más influyentes en la historia de la coctelería.
Receta:
2 oz de whisky de centeno.
1 oz de vermut rojo.
2-3 gotas de amargo de angostura.
Cereza marrasquino para decorar.

Los cócteles clásicos son verdaderas joyas de la coctelería que han perdurado a lo largo del tiempo. Ya sea un Martini elegante, una Margarita refrescante o un Old Fashioned reconfortante, cada cóctel tiene su propia historia y carácter distintivo. La próxima vez que desees disfrutar de una bebida con historia, prueba uno de estos cócteles clásicos y celebra la rica tradición de la coctelería.

Cuándo degustar cada vino: Tinto, rosado y blanco

El mundo del vino es vasto y diverso, con una variedad de tipos y estilos que pueden acompañar diferentes momentos y comidas. Para disfrutar plenamente de una experiencia vinícola, es importante conocer cuándo es más apropiado degustar cada tipo de vino.

 

En este artículo, exploraremos cuándo debemos optar por el tinto, el rosado y el blanco, considerando situaciones, comidas y preferencias personales. Desde Vega y Gijón te contamos todo lo que tienes que saber.

Tinto: El Elegido para platos sustanciosos

El vino tinto es conocido por su cuerpo y carácter robusto, lo que lo convierte en una elección ideal para platos ricos y sustanciosos. Algunos momentos en los que el tinto brilla:

  • Cenas con Carnes Rojas: El tinto complementa perfectamente carnes como el filete o el cordero. Sus taninos ayudan a equilibrar la grasa y realzan los sabores.
  • Noches de Invierno: Cuando el clima es frío, un vino tinto cálido y especiado es reconfortante. Es una elección ideal para las veladas junto a la chimenea.
  • Platos con Salsas Ricas: Si tu comida está acompañada de una salsa elaborada, como una boloñesa o una reducción de vino tinto, el vino tinto suele ser la elección más acertada.

Rosado: Frescura para ocasiones relajadas

El vino rosado ofrece una experiencia refrescante y versátil, perfecta para ocasiones informales y días soleados:

  • Picnics y Almuerzos al Aire Libre: La ligereza y frescura del vino rosado lo convierten en el compañero ideal para comidas al aire libre y momentos de relajación.
  • Tapas y Aperitivos: Los rosados suelen maridar bien con una variedad de platos ligeros, como tapas, ensaladas y mariscos.
  • Reuniones de Amigos: Si buscas una opción que complazca a una variedad de gustos, el vino rosado es una elección segura. Es versátil y agradable para la mayoría de las personas.

Blanco: Frescura y elegancia

Los vinos blancos ofrecen una frescura y elegancia que los hace ideales para ocasiones específicas:

  • Cenas de Mariscos: La acidez y los sabores cítricos de los blancos se combinan perfectamente con platos de mariscos y pescados.
  • Comidas Ligeras: Cuando optas por comidas más ligeras como ensaladas o platos vegetarianos, un vino blanco puede realzar los sabores sin abrumarlos.
  • Eventos al Aire Libre en Verano: En días calurosos, un vino blanco bien frío es refrescante y revitalizante, haciéndolo perfecto para eventos al aire libre en el verano.

Elegir el vino adecuado en el momento adecuado puede mejorar significativamente tu experiencia culinaria y social. Ya sea un tinto rico, un rosado refrescante o un blanco elegante, cada tipo de vino tiene su lugar en el mundo de la gastronomía y la celebración. Experimenta y disfruta de las infinitas posibilidades que estos vinos te ofrecen para realzar tus momentos especiales. ¡Salud y brindemos por la diversidad del vino!

Cómo Elegir la Bebida Perfecta para Cada Ocasión

La elección de la bebida adecuada para una ocasión específica puede marcar la diferencia entre una experiencia agradable y una extraordinaria. Ya sea una reunión familiar, una cena romántica o una celebración con amigos, cada ocasión merece una bebida que complemente el ambiente y realce la experiencia.

En este artículo, desde Vega y Gijón te brindaremos consejos prácticos sobre cómo seleccionar la bebida perfecta para cada ocasión, teniendo en cuenta factores como el lugar, la compañía y la temporada.

Conoce a tus invitados

El primer paso para elegir la bebida perfecta es conocer a tu audiencia. ¿Quiénes son las personas que compartirán la ocasión contigo? Sus preferencias y restricciones dietéticas son elementos clave a considerar. Algunas sugerencias incluyen:

  • Reuniones Familiares: En estas ocasiones, es probable que haya una variedad de edades y gustos. Opta por una selección diversa de bebidas, como refrescos, vino y cerveza, para asegurarte de que todos encuentren algo que disfruten.
  • Cena Romántica: Para una cena íntima a solas, elige una bebida que refleje el gusto mutuo. Un buen vino o un cóctel especial pueden añadir un toque de romance a la velada.
  • Celebración con Amigos: Aquí, la diversión y la relajación son la clave. Ofrece una variedad de cervezas, licores y cócteles para que tus amigos puedan disfrutar de sus bebidas favoritas.

Bebida acorde para cada ocasión

El tipo de ocasión también influye en la elección de la bebida perfecta. Aquí tienes algunas sugerencias:

  • Fiestas de Cumpleaños: Para celebrar un cumpleaños, considera preparar cócteles coloridos y divertidos que reflejen la personalidad del homenajeado. También puedes incluir opciones sin alcohol para los conductores designados.
  • Días Festivos: Durante las festividades, como la Navidad o el Año Nuevo, las bebidas espumosas como el champán o el prosecco son siempre una elección elegante. También puedes sorprender a tus invitados con un cóctel temático de la temporada.
  • Barbacoas: Las barbacoas y las reuniones al aire libre van bien con cerveza fría, refrescos y cócteles refrescantes. Considera servir bebidas que ayuden a combatir el calor y que sean adecuadas para un ambiente relajado.

Conclusión:

Elegir la bebida perfecta para cada ocasión es una forma de mostrar consideración hacia tus invitados y crear recuerdos memorables. Al conocer a tu audiencia y considerar la naturaleza de la ocasión, puedes seleccionar bebidas que complementen el ambiente y hagan que todos se sientan cómodos y bienvenidos. Así que la próxima vez que te encuentres planeando una reunión o una celebración, recuerda estos consejos y brinda a tus invitados una experiencia inolvidable a través de la elección de la bebida adecuada. ¡Salud!

Cóctel de otoño: Sabores locales y toques estacionales

El otoño nos brinda una riqueza de sabores y colores que pueden inspirar una experiencia de cóctel verdaderamente excepcional. En este artículo, te invitamos a descubrir una receta de cóctel especial de temporada que combina ingredientes locales con los toques característicos del otoño.

 

Con independencia de que estés planeando una reunión íntima en casa o simplemente deseas disfrutar de una bebida única, este cóctel te transportará a través de los matices de la estación y te recordará la belleza de apoyar a productores locales. Desde Vega y Gijón te contamos todo lo que tienes que saber.

Ingredientes de la Estación

Para crear un cóctel de otoño excepcional, es esencial seleccionar ingredientes de temporada que estén en su punto máximo de frescura y sabor. Aquí tienes una lista de ingredientes que puedes utilizar:

  • Manzanas locales: Las manzanas frescas de la región aportarán un dulzor natural y un toque crujiente a tu cóctel. Puedes usarlas en forma de jugo o incluso en rodajas finas como adorno.
  • Miel de abeja local: La miel de abeja local no solo endulza tu cóctel, sino que también agrega complejidad y matices de sabor. Opta por la miel cruda para una experiencia aún más auténtica.
  • Canela: Esta especia cálida y aromática es un clásico del otoño. Un toque de canela en tu cóctel añadirá calidez y profundidad de sabor.

Receta del cóctel de otoño

A continuación, te presentamos una receta sencilla para un cóctel de otoño que puedes disfrutar en cualquier ocasión:

 

Ingredientes:

  • 60 ml de bourbon de tu elección.
  • 30 ml de jugo de manzana fresca.
  • 15 ml de miel de abeja local.
  • Una pizca de canela en polvo.
  • Rodaja de manzana y ramita de canela para decorar.

 

Instrucciones:

  • En un agitador de cócteles, combina el bourbon, el jugo de manzana y la miel de abeja.
  • Agita vigorosamente con hielo hasta que la mezcla esté bien enfriada.
  • Cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
  • Agrega una pizca de canela en polvo y decora con una rodaja fina de manzana y una ramita de canela.

 

Este cóctel de otoño es una celebración de los sabores locales y los toques característicos de la estación. Cada sorbo te llevará en un viaje sensorial a través de los matices del otoño, desde la dulzura de las manzanas locales hasta el reconfortante abrazo de la miel y la canela. Además, al utilizar ingredientes de la región, estás apoyando a los productores locales y celebrando la autenticidad de la temporada. ¡Salud y disfruta de esta deliciosa experiencia otoñal!

Cóctel de Otoño con Toques Locales: Manzana Caramelizada y Canela

Con la llegada del otoño, la naturaleza nos regala una paleta de colores cálidos y una abundancia de sabores reconfortantes. Es el momento perfecto para explorar nuevas delicias culinarias y bebidas que capturan la esencia de la temporada.

 

En este artículo, desde Vega y Gijón, te invitamos a un viaje gastronómico especial con un cóctel diseñado para celebrar el otoño con toques locales. La combinación de manzana caramelizada y canela crea una experiencia sensorial única que rinde homenaje a los productos locales de la región. Descubre cómo fusionar la tradición con la innovación en esta receta de cóctel que te transportará a la magia del otoño en cada sorbo.

Ingredientes

  • 2 onzas (60 ml) de whisky de tu elección.
  • 1 onza (30 ml) de licor de manzana.
  • 1 onza (30 ml) de jugo de manzana fresco (preferiblemente de manzanas locales).
  • 1/2 onza (15 ml) de jarabe de canela casero (ver instrucciones abajo).
  • Hielo.
  • Manzana fresca para decorar.
  • Ramita de canela para decorar.

Instrucciones

 

  • Preparación del Jarabe de Canela:

 

  • En una cacerola pequeña, combina 1 taza de agua y 1 taza de azúcar granulada.
  • Agrega 2-3 ramitas de canela y lleva la mezcla a ebullición.
  • Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante unos 10-15 minutos, hasta que el jarabe se espese y tenga un sabor a canela fuerte.
  • Retira las ramitas de canela y permite que el jarabe se enfríe completamente antes de usarlo.

 

  • Preparación del Cóctel

 

  • En un vaso de whisky, agrega hielo hasta llenarlo a la mitad.
  • Vierte el whisky, el licor de manzana y el jugo de manzana fresco sobre el hielo.
  • Agita bien la mezcla con una cuchara para enfriarla y mezclar los sabores.
  • Añade el jarabe de canela al gusto y revuelve nuevamente para incorporarlo.
  • Decora el cóctel con una rodaja fina de manzana fresca y una ramita de canela para realzar el aroma.
  • ¡Disfruta de tu cóctel de otoño con toques locales!

Este cóctel combina la calidez del whisky con la dulzura de la manzana y el toque especiado de la canela, creando una bebida perfecta para la temporada de otoño. La manzana fresca añade un toque de frescura, mientras que la canela evoca la sensación acogedora de las noches frescas de otoño. Es una manera deliciosa de celebrar la temporada y apoyar a los productores locales al utilizar ingredientes regionales. ¡Espero que lo disfrutes!

Cuatro consejos para escoger un vino blanco

El mundo del vino es vasto y diverso, con una amplia gama de opciones para los amantes de esta bebida milenaria. Entre las diversas variedades disponibles, el vino blanco ocupa un lugar especial, siendo una elección popular para muchas ocasiones.

Sin embargo, elegir el vino blanco adecuado puede ser una tarea que nos arroje cierta dificultad debido a la gran cantidad de opciones disponibles en el mercado. En este artículo, desde Vega y Gijón exploraremos cuatro consejos clave que te ayudarán a tomar decisiones informadas al escoger un vino blanco. Ya sea que seas un principiante o un conocedor experimentado, estos consejos te permitirán disfrutar aún más de tu próxima copa de vino blanco.

Conoce tus preferencias personales

El primer paso para escoger un vino blanco es conocer tus propias preferencias. Los vinos blancos pueden variar enormemente en sabor, desde los secos y refrescantes hasta los dulces y afrutados.

Piensa en tus experiencias anteriores con vinos blancos y considera si prefieres un vino seco y mineral, como un Sauvignon Blanc, o uno más suave y afrutado, como un Chardonnay. También es importante considerar si te gustan los vinos blancos con ciertas características adicionales, como la acidez elevada o la presencia de notas de frutas tropicales.

Ten en cuenta la ocasión

El contexto en el que planeas disfrutar del vino blanco también es esencial al tomar tu decisión. ¿Estás buscando un vino blanco para maridar con una comida específica, o simplemente deseas una copa para relajarte después de un largo día? Los vinos blancos se pueden adaptar a una variedad de situaciones. Por ejemplo, un Riesling alemán podría ser ideal para acompañar una cena de mariscos, mientras que un Moscato italiano sería una elección perfecta para un brindis en una celebración festiva.

Investiga las regiones vinícolas

Otro factor determinante al escoger un vino blanco es la región vinícola de origen. Cada región tiene su propia tradición y estilo de producción, lo que influye en el carácter del vino. Por ejemplo, los vinos blancos de Borgoña, Francia, suelen ser elegantes y con una mineralidad distintiva, mientras que los vinos blancos de Nueva Zelanda son conocidos por su frescura y notas de frutas tropicales. Investiga las regiones vinícolas que te interesan y descubre cuáles producen los vinos blancos que más se adaptan a tus gustos.

Presta atención a la añada

La añada, es decir, el año de cosecha de las uvas, también puede tener un gran impacto en el sabor y la calidad de un vino blanco. Cada año, las condiciones climáticas varían y afectan el crecimiento y la maduración de las uvas. Algunos años pueden ser excepcionales, produciendo vinos blancos excepcionales, mientras que otros pueden ser más desafiantes. Investiga la añada del vino que estás considerando y busca opiniones de expertos para determinar si fue una cosecha destacada.

Elegir el vino blanco adecuado puede ser una experiencia gratificante que mejora significativamente tu disfrute de esta bebida. Al seguir estos cinco consejos para escoger un vino blanco, estarás mejor preparado para tomar decisiones informadas y encontrar vinos que se adapten a tus preferencias y ocasiones específicas. Ya sea que optes por un vino blanco seco y mineral o uno dulce y afrutado, la diversidad del mundo del vino blanco seguramente te brindará una experiencia única en cada copa. Así que, ¡salud y a disfrutar de la maravillosa aventura de explorar los vinos blancos!

Maridaje Perfecto: Combinando Nuestras Bebidas con Platos Locales para Realzar los Sabores

El arte del maridaje, la combinación de bebidas y alimentos para realzar la experiencia gastronómica, es una forma de celebrar la diversidad de sabores que ofrecen tanto nuestras bebidas como los platos locales.

 

En este artículo, te invitamos a un viaje culinario donde exploraremos cómo las bebidas de Vega y Gijón pueden transformar una comida ordinaria en una experiencia extraordinaria al combinarlas con platos locales auténticos.

 

Prepárate para descubrir el maridaje perfecto que realza los sabores y crea memorias culinarias inolvidables.

Cerveza Artesanal y Tapas de Mariscos

Nada complementa mejor una selección de tapas de mariscos frescos que una cerveza artesanal. La frescura de los mariscos se realza con la sutileza de la cerveza, creando una armonía de sabores. El equilibrio entre los matices salados del marisco y los tonos maltosos de la cerveza crea una experiencia culinaria perfecta.

Vino Tinto y Carnes a la Brasa

Los platos de carne a la brasa, una especialidad local, encuentran su pareja ideal en un buen vino tinto. El vino realza los sabores ahumados de la carne y suaviza su textura, creando una sinfonía en el paladar. Ya sea un corte jugoso de carne de res o una sabrosa pieza de cerdo, el vino tinto eleva la experiencia a otro nivel.

Sidra y Quesos Regionales

La sidra local es el acompañamiento perfecto para una selección de quesos regionales. Los sabores afrutados y la ligera acidez de la sidra contrastan y complementan la variedad de quesos, desde los suaves hasta los más intensos. Esta combinación resalta la diversidad de quesos locales y ofrece una experiencia de sabor excepcional.

Agua Mineral y Platos de Pescado

Cuando se trata de platos de pescado fresco, el agua mineral es la elección ideal. Su pureza y neutralidad permiten que los sabores delicados del pescado brillen sin distracciones. El agua mineral también actúa como un «limpiador de paladar» natural, preparándote para cada bocado fresco y delicioso.

Celebra la Armonía de Sabores

El maridaje perfecto es una celebración de la armonía de sabores y la riqueza culinaria local. Al combinar nuestras bebidas de Vega y Gijón con platos locales auténticos, no solo realzamos los sabores, sino que también honramos la tradición y la cultura culinaria de nuestra región. La próxima vez que disfrutes de una comida local, considera la magia del maridaje y permite que tus papilas gustativas se deleiten con una experiencia gastronómica inolvidable.

Cinco bebidas sin alcohol muy refrescantes para despedirnos del verano

 

A medida que el verano llega a su fin y damos la bienvenida a las suaves brisas del otoño, es el momento perfecto para disfrutar de bebidas refrescantes que nos ayuden a despedirnos de las altas temperaturas.

Aunque las vacaciones estivales pueden estar llegando a su fin, aún podemos saborear los últimos momentos de la estación con una selección de bebidas sin alcohol llenas de sabor y vitalidad. En este artículo, desde Vega y Gijón te presentamos cinco opciones irresistibles que te permitirán disfrutar de los últimos destellos del verano de una manera deliciosa y refrescante.

Limonada de fresa y menta

Combina la frescura de las fresas con la vivacidad de la menta en esta limonada de verano. Tritura fresas maduras y mezcla el puré con jugo de limón fresco, hojas de menta y un toque de jarabe simple. Añade hielo y agua con gas, y tendrás una bebida vibrante que es la compañía perfecta para una tarde de relajación.

Infusión de Sandía y Hierbabuena:

La sandía es una fruta emblemática del verano. Corta la sandía en cubos y combínala con hojas de hierbabuena en una jarra. Llena la jarra con agua fresca y déjala reposar en el refrigerador durante unas horas. El resultado es una infusión refrescante y suavemente dulce que hidratará y revitalizará tus sentidos.

Té Helado de Mango y Jengibre:

Prepara una infusión de té de mango siguiendo las instrucciones del paquete. Agrega rodajas finas de jengibre fresco y deja que el té se enfríe en el refrigerador. Sirve sobre hielo con trozos de mango y hojas de menta para un té helado tropical con un toque picante.

Agua de Coco con Kiwi y Pepino:

Mezcla agua de coco con rodajas finas de kiwi y pepino en una jarra. Agrega unas hojas de albahaca para dar un toque herbal. El resultado es una bebida ligera y revitalizante que te mantendrá hidratado y listo para despedir el verano con energía.

Refresco de Pomelo y Arándanos:

Exprime pomelos frescos para obtener su jugo y combínalo con arándanos en una licuadora. Agrega un poco de miel o jarabe de agave para endulzar ligeramente. Mezcla todo con hielo para obtener un refresco afrutado y lleno de antioxidantes.
A medida que nos preparamos para dar la bienvenida al otoño, estas cinco bebidas sin alcohol te brindarán una despedida refrescante y deliciosa al verano. Cada sorbo es una oportunidad para celebrar los sabores vibrantes de la estación y crear momentos memorables con amigos y familiares. Ya sea en una reunión al aire libre o en la comodidad de tu hogar, estas opciones son un recordatorio de que cada estación tiene su propia magia y sabores únicos para disfrutar.

Las cinco claves del maridaje: Descubriendo el arte de combinar sabores

El maridaje, ese mágico arte de combinar alimentos y bebidas para resaltar sus sabores únicos y crear una experiencia culinaria excepcional, ha sido apreciado durante siglos. Convirtiéndose, para muchos, en una auténtica tradición.

No es solo el privilegio de los sommeliers y chefs expertos. Cualquiera puede aprender las claves para crear combinaciones perfectas en sus propias comidas. En este artículo, desde Vega y Gijón te daremos algunos tips esenciales del maridaje, permitiéndote desbloquear un mundo de posibilidades sabrosas y sorprendentes en cada bocado.

Complementar y contrastar: El juego de opuestos

La primera clave del maridaje es encontrar un equilibrio entre la complementación y el contraste. Los sabores pueden ser complementarios, como los taninos suaves del vino tinto que suavizan la riqueza de una carne asada. Por otro lado, el contraste puede realzar la experiencia; un vino blanco ácido puede cortar la grasa de un plato cremoso, creando una explosión de sabor en cada bocado.

Respetar la intensidad: Balanceando los Sabores

El equilibrio en la intensidad es crucial. Combina alimentos y bebidas que compartan niveles de intensidad similares para evitar que uno domine al otro. Un plato delicado podría quedar abrumado por una bebida intensa, mientras que un vino ligero podría perderse en la presencia abrumadora de sabores audaces.

Elegir por región y origen: Un guiño a la cultura

Las raíces de los ingredientes y las bebidas a menudo tienen conexiones regionales. Maridar productos locales puede resaltar sabores que han evolucionado juntos durante siglos. Los vinos regionales suelen tener afinidades naturales con los platillos autóctonos, creando una experiencia auténtica y evocadora de la cultura.

Experimentar y afinar: La curiosidad como guía

El maridaje es un camino de descubrimiento constante. La experimentación es clave; no tengas miedo de probar combinaciones inusuales. A veces, las parejas menos obvias pueden sorprenderte gratamente. Mantén un espíritu abierto y sigue explorando para afinar tus habilidades de maridaje.

Elevando la experiencia gastronómica

Dominar el arte del maridaje es como descubrir un nuevo mundo de sabores y sensaciones. A través de las claves del equilibrio, la intensidad, la cultura, la experimentación y la evolución constante, puedes transformar tus comidas en momentos memorables de deleite.

Ya sea para una cena elegante o una reunión casual, el maridaje adecuado puede elevar la experiencia gastronómica y convertirla en una celebración de los sentidos y la creatividad. Entonces, la próxima vez que te sientes a la mesa, recuerda que las claves del maridaje están a tu disposición para explorar y disfrutar.

El encanto de lo auténtico: así puedes disfrutar de nuestro catálogo de bebidas

En el mundo actual, la búsqueda de autenticidad y conexiones significativas se ha convertido en un valor fundamental. En Vega y Gijón, hemos abrazado esta filosofía en el corazón de nuestras creaciones. Cada gota de nuestras bebidas es un tributo a los ingredientes locales que hacen de nuestra región un lugar único en términos de sabores y tradiciones.

En este artículo, te invitamos a explorar la historia y el proceso detrás de la selección de ingredientes locales que infunden los principales proveedores de las bebidas que puedes encontrar en nuestro catálogo. Solo así se consigue una identidad inigualable en cada una de las fórmulas.

El Vínculo con la Tierra: Ingredientes que Cuentan Historias

Detrás de cada botella hay una historia de la tierra misma. Los principales fabricantes de bebidas colaboran con productores locales para seleccionar ingredientes que capturan la esencia de cada región que inspira a sus creaciones.

Desde las uvas cosechadas a mano hasta las hierbas aromáticas cultivadas con amor, cada ingrediente es un testimonio de la diversidad y riqueza de la tierra que llamamos hogar.

La Frescura como Estándar de Calidad

La frescura es una piedra angular en cada bebida. Cada fruta y hierba se cosecha en su punto óptimo, garantizando que todos los productos que puedes encontrar en nuestro catálogo no solo sean deliciosos, sino también vívidamente frescos. La elección de ingredientes locales no solo beneficia a los agricultores locales, sino que también asegura que los consumidores disfruten de bebidas que representan la esencia pura y sin adulterar de nuestra región.

Armonía de Sabores: La Magia de la Combinación

Cada receta es una sinfonía de sabores cuidadosamente armonizados, donde los ingredientes de gran calidad son la estrella. Desde el equilibrio de los matices hasta la celebración de los ingredientes locales más icónicos, cada sorbo es una experiencia que rinde homenaje a la comunidad.

Celebrando lo Auténtico en Cada Sorbo

En cada sorbo de nuestras bebidas, nuestros principales proveedores te invitan a descubrir la historia de nuestra región. Cada ingrediente local es una pincelada de autenticidad que fusiona aspectos tales como la pasión y dedicación.

Si quieres marcas de primera calidad, con una gran historia detrás, acude a nuestro catálogo. Te ayudaremos en todo lo que necesites hasta encontrar la marca que estás buscando.

Por qué deberías comprar producto local Tenerife

Si vives en Tenerife, seguramente has escuchado sobre la importancia de consumir productos alimentarios locales. En este artículo, te explicaremos por qué deberías considerar comprar producto local Tenerife y cómo puedes hacerlo.

Sabor y calidad de los productos alimentarios

Uno de los principales beneficios de comprar productos locales en Tenerife es la calidad y el sabor de los alimentos. Al comprar productos locales, estás adquiriendo alimentos frescos y de temporada, que han sido cultivados y procesados en tu propia comunidad. Esto significa que los alimentos no han tenido que recorrer largas distancias para llegar a tu mesa, lo que se traduce en una mejor calidad y sabor. Además, los productores locales a menudo se esfuerzan por cultivar alimentos de alta calidad, ya que su reputación y negocio dependen de ello. En Tenerife, los productores locales ofrecen una gran variedad de productos de alta calidad, desde frutas y verduras frescas hasta quesos y vinos artesanales, que deleitarán a cualquier paladar exigente. Al elegir productos locales, estás apoyando la producción de alimentos de calidad y garantizando una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa.

Apoyo a la economía local

Otra razón para comprar producto local en Tenerife es para apoyar la economía local. Al elegir productos locales, estás contribuyendo a mantener los empleos y las pequeñas empresas en tu comunidad, y a fomentar el desarrollo económico sostenible. Los productores locales a menudo venden sus productos directamente al consumidor, lo que significa que no hay intermediarios en el proceso, lo que se traduce en un precio justo tanto para el productor como para el consumidor. Además, al comprar productos locales, estás contribuyendo a reducir la huella de carbono, ya que los alimentos no tienen que recorrer largas distancias para llegar a tu mesa, lo que reduce la emisión de gases de efecto invernadero y ayuda a proteger el medio ambiente. Al elegir productos locales en Tenerife, estás haciendo una elección consciente que beneficia a la comunidad en su conjunto.

Reducción de la huella de carbono

Comprar productos locales en Tenerife no solo apoya a la economía local, sino que también puede tener un impacto significativo en la reducción de la huella de carbono. Al comprar alimentos locales, se reduce la necesidad de transportar alimentos de larga distancia, lo que ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con el transporte. Además, los productores locales a menudo utilizan prácticas agrícolas más sostenibles, lo que significa que sus productos tienen un menor impacto ambiental en comparación con los productos importados. Por ejemplo, algunos productores locales de Tenerife utilizan técnicas agrícolas orgánicas o de permacultura, que reducen el uso de pesticidas y herbicidas, promueven la biodiversidad y conservan el suelo y el agua. Al comprar productos locales en Tenerife, estás haciendo una elección consciente que ayuda a proteger el medio ambiente y a reducir tu huella de carbono.

Conexión con la cultura local

Comprar productos locales en Tenerife también puede ayudarte a conectarte con la cultura y las tradiciones locales. La producción de alimentos locales es una parte integral de la cultura de Tenerife y ha sido transmitida de generación en generación. Al comprar productos locales, estás apoyando a los productores que mantienen viva esta tradición y estás contribuyendo a preservar la diversidad culinaria y cultural de la región. Además, al comprar productos locales, puedes descubrir nuevos sabores y recetas tradicionales de Tenerife que no encontrarías en los supermercados convencionales. Al elegir productos locales, estás apoyando la producción de alimentos auténticos y de alta calidad que reflejan la cultura y las tradiciones de Tenerife.

Conocimiento del origen de los alimentos

Al comprar producto local, es más fácil rastrear el origen de los alimentos y conocer los procesos de producción. Esto te permite tener una mayor confianza en la calidad y la seguridad de los productos que consumes. Si te preocupa la seguridad alimentaria, la compra de producto local es una excelente opción. Esto te permite tomar decisiones informadas sobre los alimentos que consumes y saber exactamente lo que estás comiendo. Además, al conocer el origen de los alimentos, puedes tener la seguridad de que estás consumiendo alimentos frescos y de calidad, que no han sido tratados con productos químicos o conservantes. Al elegir productos locales, estás apoyando la transparencia en la cadena de suministro de alimentos y fomentando una relación más cercana entre el consumidor y el productor.

Variedad de opciones

Aunque los productos alimentarios locales pueden tener un precio un poco más elevado que los importados, generalmente se pueden encontrar una gran variedad de opciones que pueden ser más saludables, nutritivas y sostenibles. Si buscas opciones de calidad y variedad, comprar producto local es una excelente opción.

Resiliencia frente a crisis

Comprar productos locales en Tenerife también puede ayudar a construir una economía más resistente y resiliente ante las crisis. Durante los tiempos difíciles, como los desastres naturales o las pandemias, la dependencia de los productos importados puede ser una vulnerabilidad para las comunidades. Sin embargo, al comprar productos locales, se fomenta una economía más autónoma y resistente, ya que se reduce la dependencia de productos importados y se apoya a los productores locales para que sigan produciendo alimentos frescos y de calidad. Además, al comprar productos locales, se contribuye a la sostenibilidad económica y a la resiliencia a largo plazo de la comunidad local. Al elegir productos locales en Tenerife, estás apoyando a los productores locales y construyendo una economía más resistente y sostenible para el futuro.

Productos alimentarios y de higiene en Tenerife

En Tenerife, puedes encontrar una gran variedad de productos alimentarios y de higiene locales. Como distribuidor alimentario en Tenerife, ofrecemos productos locales y de otras partes para asegurarnos de que nuestros clientes tengan acceso a una amplia variedad de productos de alta calidad. Nuestro catálogo de productos incluye productos canarios como el vino de Tenerife, así como productos de higiene y otros productos alimentarios.

Apoya la economía de Canarias junto a nosotros.

Como distribuidor alimentario en Tenerife, en Vega y Gijón estamos comprometidos en ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Si estás interesado en comprar productos alimentarios locales en Tenerife, te recomendamos que nos elijas como tu proveedor. Nos esforzamos por ofrecer productos de alta calidad a precios competitivos y siempre estamos dispuestos a ayudar a nuestros clientes a encontrar lo que están buscando.

En conclusión, la compra de producto local en Tenerife es una excelente opción para aquellos que buscan apoyar la economía local, tener acceso a productos de alta calidad y contribuir a la sostenibilidad del medio ambiente. Esperamos que este artículo te haya sido útil para entender los beneficios de comprar producto local y cómo puedes hacerlo. ¡Anímate a probar los productos locales de Tenerife y a apoyar a nuestra comunidad!

La mejor receta de arroz con bogavante para estas vacaciones

El arroz con bogavante es un plato tradicional de la gastronomía española y un plato ideal para estas vacaciones. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de arroz de alta calidad, incluyendo las marcas «Brillante», «La Cigala», «La Fallera», «Rocío» y «SOS». Aquí te presentamos la mejor receta para preparar este delicioso plato en casa.

Ingredientes

  • 2 bogavantes
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Limpia los bogavantes y reserva las cabezas y las colas por separado.

2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega las cabezas de los bogavantes. Sofríe durante unos minutos hasta que se doren.

3. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y los dientes de ajo picados. Sofríe hasta que las verduras estén suaves.

4. Agrega los tomates pelados y picados y cocina durante unos minutos hasta que se hayan deshecho.

5. Añade el arroz y el pimentón y mezcla bien con las verduras.

6. Agrega el caldo de pescado caliente y las colas de los bogavantes. Sazona con sal y pimienta al gusto.

7. Cocina a fuego medio durante unos 18-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

8. Sirve el arroz con bogavante caliente y disfruta.

Consejos adicionales

Para obtener un arroz con bogavante aún más sabroso, puedes agregar algunas hebras de azafrán al caldo de pescado. Además, si no tienes acceso a bogavantes frescos, puedes sustituirlos por langostinos o gambas.

También puedes servir el arroz con bogavante con una ensalada fresca de acompañamiento para un contraste de sabores y texturas.

En conclusión, el arroz con bogavante es un plato delicioso y elegante que es perfecto para las vacaciones. Con la receta adecuada y los ingredientes de alta calidad, puedes preparar fácilmente este plato en casa. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de arroz de alta calidad, incluyendo las marcas «Brillante», «La Cigala», «La Fallera», «Rocío» y «SOS», para ayudarte a preparar el arroz perfecto.

 

Recetas ensalada de pasta para un almuerzo más refrescante

Las ensaladas de pasta son una excelente opción para un almuerzo ligero y refrescante en los días calurosos de verano. Además de ser fáciles de preparar, estas ensaladas son versátiles y se pueden personalizar con diferentes ingredientes según tus preferencias. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de pasta de alta calidad, incluyendo la marca «La Isleña», para ayudarte a preparar la ensalada perfecta.

Aquí te presentamos algunas recetas ensalada de pasta que puedes preparar en casa:

Ensalada de pasta con atún y tomate cherry

La ensalada de pasta con atún y tomate cherry es una deliciosa opción para una comida fresca y saludable. Para prepararla, el primer paso es cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que esté lista, se debe escurrir y dejar enfriar.

Mientras tanto, se pueden cortar los tomates cherry por la mitad y picar la cebolla roja en trozos pequeños. Luego, se pueden añadir al bol de la pasta junto con el atún enlatado y las aceitunas negras.

Para darle sabor a la ensalada, se puede aderezar con aceite de oliva y vinagre balsámico al gusto. La sal y la pimienta también se pueden agregar para realzar los sabores de los ingredientes.

Ensalada de pasta con pollo y aguacate

La ensalada de pasta con pollo y aguacate es una deliciosa opción para una comida fresca y nutritiva. Para prepararla, se debe cocinar la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, se debe escurrir y dejar enfriar.

Mientras tanto, se puede cocinar el pollo a la parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Una vez cocido, se puede cortar en trozos pequeños y agregar al bol de la pasta.

El aguacate es un ingrediente clave en esta ensalada y se debe cortar en cubos. Se puede agregar al bol junto con los tomates y pepinos cortados en cubos pequeños y el queso feta desmenuzado.

Para darle sabor a la ensalada, se puede preparar una vinagreta de limón mezclando aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. La vinagreta se debe mezclar con todos los ingredientes en el bol y se debe mezclar todo suavemente.

La ensalada de pasta con pollo y aguacate es una opción saludable y completa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es perfecta para llevar en el almuerzo o para servir en una cena fresca y ligera. ¡Buen provecho!

Ensalada de pasta con verduras a la parrilla

La ensalada de pasta con verduras a la parrilla es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Para prepararla, se debe cocinar la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, se debe escurrir y dejar enfriar.

Mientras tanto, se pueden cortar las verduras en rodajas y se pueden asar a la parrilla hasta que estén doradas y tiernas. El calabacín, la berenjena y el pimiento son una excelente opción para asar a la parrilla, ya que adquieren un sabor ahumado y una textura crujiente.

Una vez que las verduras estén listas, se deben cortar en trozos más pequeños y agregar al bol de la pasta. Se pueden mezclar suavemente para que las verduras se integren con la pasta.

Para darle sabor a la ensalada, se pueden añadir hojas de albahaca fresca, queso parmesano rallado y un aderezo de aceite de oliva, ajo y vinagre balsámico. La vinagreta se puede preparar mezclando aceite de oliva, ajo picado, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. La vinagreta se debe mezclar con la pasta y las verduras para que se integren todos los sabores.

La ensalada de pasta con verduras a la parrilla es una opción fresca y nutritiva que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es perfecta para llevar en el almuerzo o para servir en una cena fresca y ligera. ¡Buen provecho!

Personalización y consejos

Además de estas recetas, puedes experimentar con diferentes combinaciones de ingredientes para crear tu ensalada de pasta personalizada. Prueba agregar frutas frescas como fresas o piña para un toque dulce, o agrega frutos secos y semillas para un poco de crujido y sabor adicional.

Para preparar la ensalada de pasta perfecta, asegúrate de cocinar la pasta al dente para evitar que se vuelva blanda y sin sabor. Además, no olvides enjuagar la pasta con agua fría después de cocinarla para detener la cocción y enfriarla antes de mezclarla con los demás ingredientes.

Otra idea para personalizar tu ensalada de pasta es elegir diferentes tipos de pasta. Por ejemplo, puedes usar espirales de trigo integral o fusilli de colores para darle un toque diferente y divertido.

En conclusión, las ensaladas de pasta son una excelente opción para un almuerzo ligero y refrescante en los días calurosos de verano. Con una amplia variedad de ingredientes y recetas disponibles, puedes personalizar tu ensalada de pasta para adaptarla a tus gustos y preferencias. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de pasta de alta calidad, incluyendo la marca «La Isleña», para ayudarte a preparar la ensalada perfecta.

La mejor pasta de dientes blanqueadora para una sonrisa de escándalo

Una sonrisa radiante y blanca puede ser el centro de atención de cualquier look, pero ¿cómo conseguir esa sonrisa perfecta? La respuesta es simple: utilizando la mejor pasta de dientes blanqueadora. Como distribuidor en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de pastas de dientes de alta calidad de marcas como Binaca, Polident y Sensodyne.

¿Cómo funcionan las pastas de dientes blanqueadoras?

Las pastas de dientes blanqueadoras contienen agentes blanqueadores suaves que eliminan las manchas superficiales de los dientes. Estos agentes blanqueadores suelen ser peróxido de carbamida, bicarbonato de sodio, peróxido de hidrógeno o fosfato de calcio.

Cuando se cepillan los dientes con una pasta de dientes blanqueadora, estos agentes blanqueadores trabajan para eliminar las manchas en la superficie de los dientes. Las manchas superficiales son aquellas que se forman en la capa externa del esmalte dental y pueden ser causadas por el consumo de alimentos y bebidas que manchan los dientes, como el café, el té y el vino tinto.

Las mejores marcas de pasta de dientes blanqueadora

Aquí te presentamos algunas de las mejores marcas de pasta de dientes blanqueadora disponibles en el mercado:

  • Binaca: Esta marca de pasta de dientes blanqueadora es una de las más populares en el mercado y contiene ingredientes naturales para un blanqueamiento suave y efectivo.
  • Polident: Esta marca ofrece una pasta de dientes blanqueadora que también ayuda a combatir la placa y la caries dental.
  • Sensodyne: Si tienes dientes sensibles, Sensodyne ofrece una pasta de dientes blanqueadora suave que puede ayudar a blanquear los dientes sin causar sensibilidad.

Hábitos de higiene dental para mantener una sonrisa blanca

Además de utilizar una pasta de dientes blanqueadora, hay otros hábitos de higiene dental que pueden ayudar a mantener una sonrisa blanca y radiante. A continuación, te presentamos algunos consejos:

  • Cepíllate los dientes regularmente: Cepilla tus dientes al menos dos veces al día durante dos minutos cada vez.
  • Usa hilo dental: Usa hilo dental diariamente para eliminar la placa y las manchas entre los dientes.
  • Visita al dentista regularmente: Haz una visita al dentista cada seis meses para una limpieza profesional y un examen dental.
  • Evita alimentos y bebidas que manchan los dientes: Alimentos y bebidas como el café, el té y el vino tinto pueden manchar los dientes con el tiempo.
  • Usa enjuagues bucales: Usa un enjuague bucal que contenga flúor y ayude a mantener la salud dental.

Reseñas y opiniones de clientes satisfechos

Las marcas de pasta de dientes blanqueadora que ofrecemos como distribuidor han recibido excelentes reseñas y opiniones de clientes satisfechos. Los clientes han reportado resultados visibles en el blanqueamiento de sus dientes y una sonrisa más brillante y saludable en general. Las pastas de dientes blanqueadoras pueden ser una excelente opción para aquellos que buscan mejorar el aspecto de sus dientes y lograr una sonrisa más radiante.

En conclusión, utilizar la mejor pasta de dientes blanqueadora puede ser una forma fácil y efectiva de conseguir una sonrisa de escándalo. Como distribuidor en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de pastas de dientes de alta calidad de marcas líderes en la industria, como Binaca, Polident y Sensodyne. Además, siguiendo algunos hábitos de higiene dental y evitando alimentos y bebidas que manchan los dientes, puedes mantener una sonrisa blanca y saludable a largo plazo.

 

Como cocer el arroz y que quede suelto

Cocer el arroz puede ser una tarea sencilla, pero muchas veces resulta difícil conseguir que quede suelto y en su punto. Aquí te mostramos algunos consejos para cocer el arroz y que quede suelto. Además, recuerda que como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de arroces de alta calidad de marcas como Brillante, La Cigala, La Fallera, Rocío y SOS, arroces que te ayudarán a que tus recetas salgan como esperabas.

Consejos para cocer el arroz

  • Para cocer el arroz de forma que quede suelto y en su punto, sigue estos consejos:
  • Lava el arroz antes de cocerlo para eliminar el exceso de almidón y conseguir que quede más suelto.
  • Utiliza una proporción adecuada de agua en relación al arroz. Generalmente, se recomienda utilizar dos tazas de agua por cada taza de arroz.
  • Lleva el agua a ebullición antes de añadir el arroz. Una vez añadido el arroz, baja el fuego y tapa la olla.
  • No remuevas el arroz mientras se está cocinando para evitar que se rompa y quede pegajoso.
  • Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo para que se asiente.

Utiliza arroz basmati

Si buscas una alternativa para evitar que tu arroz quede pegado después de ser cocido, el arroz basmati es una excelente opción. Debido a que los granos de arroz basmati son más largos y delgados que otras variedades de arroz, absorben menos agua durante la cocción y se mantienen separados después de ser cocidos, lo que los convierte en una excelente opción para lograr un arroz suelto y separado. Además, el arroz basmati tiene un sabor delicado y una textura ligera que lo hace perfecto para cualquier tipo de comida. Para cocinar arroz basmati, se recomienda seguir las proporciones de agua y el tiempo de cocción adecuados para lograr los mejores resultados. Usar arroz basmati es una excelente alternativa para evitar que el arroz quede pegado y lograr un arroz suelto y delicioso en todas tus comidas.

¿Y si todo esto no funciona?

Digamos que lo has probado todo y el arroz sigue pegándose, digamos que no hay forma de que quede suelto… en ese caso puedes probar con una marca de arroz diferente o… hacer trampa.

Técnicamente no existe una regla que te impida colar el arroz cuando veas que está en su punto. De hecho, si el arroz se va a usar en una receta, como un arroz frito o una ensalada de arroz, es recomendable dejarlo enfriar antes de usarlo para evitar que se adhiera. Usar este método de colar el arroz puede ayudarte a lograr un arroz suelto y separado para disfrutar en tus comidas favoritas.  Una vez que el arroz ha terminado de cocinarse, puedes colocarlo en un colador y enjuagarlo con agua fría para eliminar el exceso de almidón. Esto ayudará a que los granos se separen y queden sueltos. Es importante enjuagar el arroz inmediatamente después de cocinarlo, para evitar que se vuelva pegajoso o blando.

Te recomendamos que lo mantengas en secreto, si no se lo dices a nadie, tus comensales no tienen por qué darse cuenta de que has hecho «trampa» para que el arroz te quedara a la perfección.

Beneficios nutricionales del arroz

El arroz es una excelente fuente de carbohidratos y también contiene proteínas y fibra. Además, es una fuente de energía de liberación lenta, lo que significa que te sentirás satisfecho durante más tiempo después de comerlo. El arroz también es bajo en grasas y colesterol, lo que lo convierte en una excelente opción para personas que buscan una alimentación saludable.

Ya sea que prefieras el arroz integral, el arroz basmati, o cualquier otra variedad, con los consejos adecuados, podrás cocer el arroz y que quede suelto y delicioso. Y recuerda, como distribuidor de alimentos en Tenerife, estamos comprometidos a ofrecer arroces de alta calidad de marcas líderes en la industria para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Los snacks saludables que puedes encontrar en tu supermercado más cercano

Los snacks pueden ser una adición sabrosa y conveniente a cualquier dieta, pero no todos son igualmente saludables. Afortunadamente, hay muchas opciones saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Aquí te presentamos algunos de los snacks saludables que puedes encontrar en tu supermercado más cercano:

Nueces

Las nueces son una excelente opción de snack saludable debido a su alto contenido de grasas saludables, proteínas y fibra. Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, vitamina E y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Además, pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir la diabetes tipo 2. Algunas opciones de nueces saludables incluyen almendras, nueces de Brasil, anacardos, pistachos y nueces. Es importante recordar que las nueces son ricas en calorías, por lo que se recomienda consumirlas en porciones controladas. Una porción adecuada de nueces es de aproximadamente 1/4 a 1/2 taza. Las nueces pueden ser consumidas solas como snack o pueden ser mezcladas con frutas frescas o yogur griego sin azúcar para un snack más completo y nutritivo.

Barritas de proteínas bajas en azúcar

Las barras de proteínas son una excelente opción de snack para aquellos que buscan un snack rápido y nutritivo. Las barras de proteínas bajas en azúcar y ricas en proteínas y fibra pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la saciedad durante varias horas. Algunas opciones de barras de proteínas saludables incluyen las que contienen nueces, semillas y frutas secas. Además, se recomienda buscar aquellas que contengan al menos 10 gramos de proteína y menos de 5 gramos de azúcar por porción. Es importante recordar leer las etiquetas nutricionales y las listas de ingredientes para evitar aquellas que contengan ingredientes procesados, como jarabes de maíz con alto contenido de fructosa o aceites hidrogenados. Las barras de proteínas pueden ser consumidas solas como snack o combinadas con frutas frescas o yogur griego sin azúcar para un snack más completo y nutritivo.

Palomitas de maiz sin mantequilla ni azúcar.

Las palomitas de maíz son opción popular de snack debido a su sabor y textura crujiente. Las palomitas de maíz sin mantequilla ni azúcar agregada son una excelente opción de snack saludable para aquellos que buscan controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener una dieta saludable. Las palomitas de maíz contienen fibra y son bajas en calorías, lo que puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Para hacer palomitas de maíz saludables, se recomienda utilizar una máquina de palomitas de aire caliente o hacerlas en una sartén con un poco de aceite de coco. Las palomitas de maíz se pueden sazonar con sal, pimienta, hierbas y especias para un snack delicioso y nutritivo. Es importante evitar agregar mantequilla o azúcar a las palomitas de maíz para evitar el consumo de grasas y azúcares no saludables.

Verduras con hummus

Las verduras crudas, como zanahorias, apio y pimiento rojo, son una excelente opción de snack saludable debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra. Combinadas con hummus, una pasta de garbanzos rica en proteínas y fibra, las verduras crudas se convierten en un snack delicioso y nutritivo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la saciedad. El hummus es fácil de hacer en casa o se puede comprar en la mayoría de los supermercados. Las verduras crudas se pueden preparar con anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador para tener un snack saludable y rápido disponible en cualquier momento. Es importante recordar controlar las porciones de hummus y optar por aquellas variedades bajas en grasas y sin azúcar agregada.

Beneficios de comer snacks saludables

Comer snacks saludables puede tener muchos beneficios para tu salud, incluyendo mantener niveles estables de azúcar en la sangre, aumentar la energía y evitar la sensación de hambre entre comidas. Además, los snacks saludables pueden ayudarte a obtener nutrientes esenciales que pueden faltar en tu dieta.

Cómo elegir opciones de snacks saludables

A la hora de elegir opciones de snacks saludables, es importante leer las etiquetas de los alimentos y optar por opciones integrales y bajas en azúcar añadido. También es importante controlar las porciones y evitar comer demasiado. Las opciones de snacks saludables que contienen proteínas y fibra pueden ayudarte a sentirte más satisfecho y mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

Otras opciones de snacks saludables

Además de los snacks mencionados anteriormente, hay muchas otras opciones de snacks saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Algunas opciones adicionales incluyen la fruta seca, las semillas y las barritas de granola hechas en casa.

En resumen, hay muchas opciones de snacks saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de opciones de snacks saludables, incluyendo marcas líderes en la industria como Bicentury y Gerblé. Si necesitas ayuda para encontrar opciones de snacks saludables, no dudes en contactarnos.

Tips para elaborar una dieta semanal para prediabéticos

Es importante que las personas que sufren de prediabetes sigan una dieta adecuada para prevenir que la enfermedad avance a diabetes tipo 2. Aquí te presentamos algunos tips para elaborar una dieta semanal para prediabéticos y además algunas ideas

Desayuno equilibrado

Un desayuno equilibrado es la clave para comenzar el día con energía y mantener un nivel de azúcar en la sangre estable. Para los prediabéticos, es importante incluir alimentos ricos en fibra y proteínas para evitar los picos de azúcar en la sangre. Algunas opciones saludables de desayuno incluyen:

  • Huevos revueltos (sin yema) con espinacas y tostadas de pan integral
  • Yogur griego sin azúcar con frutas frescas y granola baja en carbohidratos
  • Avena cocida con leche sin azúcar, nueces y canela
  • Batido de proteínas con leche sin azúcar, espinacas, bayas y una cucharada de mantequilla de almendras
  • Tostada de pan integral con aguacate y tomate

Estas opciones de desayuno te proporcionarán una dosis saludable de proteínas y fibra, manteniéndote lleno y energizado hasta el almuerzo. Es importante recordar limitar el consumo de carbohidratos simples y alimentos procesados que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre.

Ensaladas para la comida

 

Las ensaladas son una opción saludable y refrescante para la comida. Para los prediabéticos, es importante elegir ingredientes bajos en carbohidratos y ricos en fibra y proteínas para mantener un nivel de azúcar en la sangre estable. Algunas opciones de ensaladas saludables incluyen:

  • Ensalada de pollo con espinacas, fresas y nueces
  • Ensalada griega con lechuga romana, tomate, pepino, aceitunas y queso feta
  • Ensalada de salmón con aguacate, espinacas y tomate
  • Ensalada de garbanzos con pepino, pimiento rojo, cebolla roja y queso feta
  • Ensalada de quinoa con aguacate, tomate, pepino y cebolla roja

Estas ensaladas proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Recuerda evitar aderezos comerciales y optar por vinagretas caseras bajas en grasas y azúcar.

Cenas ligeras

Las cenas ligeras son una excelente manera de mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y asegurarte de no sobrecargar tu sistema digestivo antes de acostarte. Algunas opciones saludables para cenas ligeras incluyen:

  • Salmón a la parrilla con espárragos y ensalada verde
  • Pollo a la parrilla con verduras salteadas y quinoa
  • Ensalada de atún con aguacate, pepino y tomate
  • Hamburguesa de pavo a la parrilla con ensalada de coles de Bruselas y zanahorias
  • Sopa de verduras con una rebanada de pan integral

Estas opciones de cena proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante evitar los carbohidratos simples y las comidas pesadas antes de acostarse para prevenir los picos de azúcar en la sangre y los problemas digestivos.

Meriendas saludables

Las meriendas saludables son una excelente manera de controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la energía durante todo el día. Algunas opciones saludables de merienda para los prediabéticos incluyen:

  • Un puñado de nueces crudas, como almendras, nueces de Brasil o pistachos
  • Un yogur griego sin azúcar con frutas frescas y nueces
  • Un batido de proteínas con leche sin azúcar, espinacas y bayas
  • Un trozo de queso bajo en grasa con frutas frescas o vegetales crudos
  • Hummus casero con zanahorias, apio o pimiento rojo

Estas opciones de merienda proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante evitar alimentos procesados, dulces y bebidas con alto contenido de azúcar para mantener un estilo de vida saludable.

 

Controlar las porciones

Controlar las porciones es esencial para mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y prevenir la obesidad. Para los prediabéticos, se recomienda medir las porciones y optar por alimentos ricos en nutrientes y bajos en carbohidratos simples. Algunas pautas útiles para controlar las porciones incluyen:

  • Utilizar una báscula de cocina para medir las porciones de carne, pescado y aves
  • Utilizar tazas de medición para porciones de granos, frutas y verduras
  • Servir alimentos en platos más pequeños para ayudar a controlar las porciones
  • Planificar las comidas y meriendas con anticipación para evitar comer en exceso
  • Disminuir el consumo de alimentos procesados y bebidas azucaradas

Al seguir estas pautas, los prediabéticos pueden mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y prevenir el aumento de peso. Es importante recordar que el tamaño de las porciones puede variar según la edad, el género, el nivel de actividad física y otros factores individuales. Consulta con un profesional de la salud para determinar la cantidad adecuada de alimentos para tu cuerpo.

 

Esperamos que estos tips te ayuden a elaborar una dieta semanal adecuada para prevenir la diabetes tipo 2 en caso de padecer prediabetes. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de productos saludables que pueden ayudarte en tu dieta, incluyendo opciones de Bicentury y Gerblé para dietas especiales.

La importancia de una alimentación saludable en el deporte

El deporte es una actividad que exige mucho al cuerpo, por lo que una alimentación adecuada y equilibrada es esencial para mejorar el rendimiento y prevenir lesiones. La alimentación de un deportista debe ser rica en nutrientes y energía para ayudar al cuerpo a recuperarse después del ejercicio físico intenso. En este artículo, hablaremos sobre la importancia de una alimentación saludable en el deporte.

La relación entre alimentación y deporte

La relación entre alimentación y deporte es crucial para el rendimiento deportivo. Los deportistas necesitan energía y nutrientes para mantenerse activos durante el ejercicio físico y recuperarse después. Una dieta equilibrada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables puede proporcionar a los deportistas la energía necesaria para el rendimiento y la recuperación.

La hidratación en el deporte

Además de la alimentación, la hidratación es otro factor importante para el rendimiento deportivo. La deshidratación puede afectar negativamente el rendimiento y la salud de los deportistas. Por lo tanto, es importante que los deportistas beban suficiente agua antes, durante y después del ejercicio físico.

Consejos para una alimentación saludable en el deporte

Para mantener una alimentación saludable en el deporte, es importante seguir algunos consejos. Por ejemplo, es importante planificar las comidas con anticipación y llevar alimentos saludables y ricos en nutrientes para el entrenamiento y competiciones. Los alimentos ricos en proteínas, como la carne y el pescado, son importantes para la recuperación muscular después del ejercicio físico. Además, los carbohidratos complejos como los que se encuentran en los cereales integrales son una buena fuente de energía para el rendimiento deportivo.

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de productos saludables y nutritivos para deportistas, incluyendo barritas energéticas, bebidas isotónicas y snacks saludables. Nuestros productos son ideales para cualquier deportista que quiera mantener una alimentación saludable mientras realiza ejercicio físico intenso.

En resumen, la alimentación saludable es esencial para el rendimiento y la recuperación en el deporte. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes puede ayudar a los deportistas a mejorar su rendimiento y prevenir lesiones. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos saludables y nutritivos para deportistas, que pueden ayudar a los deportistas a mantener una alimentación saludable mientras realizan ejercicio físico intenso.

En definitiva, una alimentación saludable es clave para el éxito deportivo y para mantener un estilo de vida saludable.  Nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de opciones saludables para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia nos permite garantizar que todos nuestros productos, incluyendo los destinados a deportistas, cumplen con los más altos estándares de calidad. Si buscas ofrecer lo mejor para deportistas o simplemente a personas que buscan mantener un estilo de vida saludable, no dudes en contactar con nosotros para obtener más información sobre nuestros productos.

 

Isostar y Bicentury: opciones energéticas para deportistas

¿Eres deportista y estás buscando opciones energéticas para mejorar tu rendimiento? Isostar y Bicentury son dos marcas reconocidas que ofrecen una amplia variedad de productos energéticos diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier deportista.

 

Opciones de Isostar para antes, durante y después del ejercicio físico

 

Isostar es una marca líder en el sector de la nutrición deportiva. Ofrece una amplia variedad de productos para antes, durante y después del ejercicio físico. Los productos Isostar están diseñados para cubrir las necesidades nutricionales de los deportistas, proporcionándoles los nutrientes y la energía necesarios para optimizar su rendimiento y recuperación.

 

Bicentury: productos saludables y equilibrados

 

Bicentury, por su parte, es otra marca líder en nutrición deportiva que se especializa en productos dietéticos y saludables. Sus productos, como barritas y batidos, están diseñados para ayudar a los deportistas a mantener su energía y nutrición durante el ejercicio físico. Además, los productos Bicentury están formulados con ingredientes naturales y bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable y equilibrada.

 

Productos energéticos para deportistas de marcas reconocidas

 

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos energéticos para deportistas de marcas reconocidas como Isostar y Bicentury. Nuestros productos incluyen bebidas isotónicas, geles energéticos, barritas, entre otros, que son ideales para cualquier persona que practique deporte de forma regular.

 

En definitiva, Isostar y Bicentury son dos marcas líderes en nutrición deportiva que ofrecen opciones energéticas para deportistas de calidad. Si trabajas con deportistas y buscas ofrecerles las mejores marcas, no dudes en contactar con nosotros

Productos dietéticos en Tenerife: una opción saludable para el bienestar

La alimentación juega un papel crucial en nuestra salud y bienestar. Por esta razón, cada vez más personas buscan opciones saludables que les permitan mantener una dieta equilibrada. En este sentido, los productos dietéticos se presentan como una alternativa ideal para aquellos que buscan cuidar su salud.

 

Los productos dietéticos son alimentos específicamente formulados para satisfacer las necesidades nutricionales de personas que buscan cuidar su salud, perder peso o mantener una dieta equilibrada. Estos productos son ricos en nutrientes y bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para cualquier persona que desee llevar un estilo de vida más saludable.

 

Existen diferentes tipos de productos dietéticos, cada uno de ellos con un objetivo específico. Por ejemplo, hay productos diseñados para controlar el peso, mientras que otros se enfocan en proporcionar energía de manera sostenible a lo largo del día. También existen productos dietéticos destinados a cubrir las necesidades nutricionales de deportistas y personas con un estilo de vida activo. Además, los productos dietéticos pueden estar formulados para personas con necesidades especiales, como los diabéticos, los celíacos o las personas con intolerancia a la lactosa. Sea cual sea tu objetivo, hay un producto dietético diseñado para satisfacer tus necesidades nutricionales y ayudarte a mantener un estilo de vida saludable.

 

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos dietéticos de marcas reconocidas como Bicentury y Gerblé. Nuestros productos incluyen galletas, barritas, cereales, entre otros, que son ideales para cualquier persona que desee seguir una dieta saludable.

 

Además, los productos dietéticos son una excelente opción para aquellas personas que sufren de intolerancias o alergias alimentarias. Estos productos suelen estar libres de gluten, lactosa y otros alérgenos comunes, lo que los convierte en una opción segura y saludable para cualquier persona con estas condiciones.

 

En definitiva, los productos dietéticos son una opción saludable para cualquier persona que busque cuidar su salud y bienestar a través de su alimentación. Como distribuidor de productos dietéticos en Tenerife, ofrecemos opciones de calidad que satisfacen las necesidades de nuestros clientes más exigentes.

 

Si estás buscando productos dietéticos de calidad, no dudes en contactar con nosotros. Somos uno de los mejores distribuidores de productos alimentarios en la isla de Tenerife.

20 alimentos con vitamina D que mejorarán tu salud

La vitamina D es muy importante para el cuerpo humano ya que desempeña una variedad de funciones críticas. La función principal de la vitamina D es ayudar en la absorción del calcio y del fósforo, lo que es esencial para la formación y mantenimiento de huesos fuertes. Además, la vitamina D también juega un papel importante en el sistema inmunológico, ayudando a proteger al cuerpo contra enfermedades e infecciones.

La vitamina D también se ha relacionado con una serie de otros beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades crónicas como la osteoporosis, la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, la esclerosis múltiple, el síndrome metabólico y algunos tipos de cáncer. También se ha demostrado que la vitamina D ayuda en el mantenimiento del estado de ánimo y la función cerebral, así como en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

Es importante tener en cuenta que la principal fuente de vitamina D es a través de la exposición a la luz solar, la vitamina D se encuentra en muy pocos alimentos pero en este post te ayudamos a saber cuales:

Aquí hay una lista de 20 alimentos con vitamina D:

1.Salmón

2.Caballa

3.Atún

4.Hígado de res

5.Queso

6.Yema de huevo

7.Champiñones

8.Leche fortificada

9.Yogur fortificado

10.Cereales fortificados

11.Jugo de naranja fortificado

12.Tofu

13.Sardinas

14.Arenque

15.Ostras

16.Carne de cerdo

17.Cangrejo

18.Trucha

19.Ricotta

20.Leche de almendra fortificada

 

Incorporar estos alimentos en tu dieta diaria es una excelente manera de asegurarte de obtener suficiente vitamina D. Además, muchos de estos alimentos también son ricos en otros nutrientes esenciales para la salud en general. ¡Asegúrate de incluir una variedad de alimentos saludables en tu dieta para mantener tu cuerpo en óptimas condiciones!

¡Gracias por leer nuestro blog! En Vega y Gijón no solamente estamos comprometidos con ofrecer los mejores productos y servicios a nuestros clientes, también estamos comprometidos con tu salud ¡esperamos verte pronto!

La importancia del sello de calidad en los productos

La seguridad alimentaria es un tema crítico en todo el mundo y es esencial para mantener una buena salud y bienestar. Con tantos productos alimentarios disponibles en el mercado, es difícil saber qué es seguro y saludable para consumir. Es por eso que los sellos de calidad en los productos alimentarios desempeñan un papel fundamental en la protección de los consumidores. Hoy, en Vega y Gijón, hablamos de la importancia del sello de calidad en los productos.

En este artículo, exploraremos la importancia del sello de calidad en los productos alimentarios y cómo nos ayuda a tomar decisiones informadas sobre lo que consumimos. Desde garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos hasta brindar transparencia y responsabilidad social y ambiental, veremos por qué los sellos de calidad son esenciales para nuestra salud y bienestar.

El sello de calidad en los productos de alimentación, ¿Por qué es importante?

El sello de calidad en los productos alimentarios es un aspecto clave a la hora de garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos que consumimos. La presencia de este sello en un producto alimentario significa que ha sido evaluado y aprobado por una agencia reguladora, lo que nos brinda la tranquilidad de saber que estamos consumiendo un producto que cumple con los estándares de seguridad y calidad necesarios.

Además, los sellos de calidad en los productos alimentarios también juegan un papel importante en la protección de los consumidores contra productos alimentarios falsificados o contaminados. Los sellos pueden garantizar que los alimentos han sido producidos en condiciones higiénicas y seguras, y que han sido sometidos a pruebas rigurosas antes de ser puestos en el mercado.

Otro aspecto importante es la transparencia que brindan los sellos de calidad en los productos de alimentación. Muchos sellos incluyen información detallada sobre los ingredientes y la producción, lo que permite a los consumidores tomar decisiones informadas sobre lo que compran y consumen. Por ejemplo, los sellos de producción orgánica. Además, los sellos de calidad en los productos alimentarios también pueden ser un indicador de la responsabilidad social y ambiental de una empresa. Por ejemplo, los sellos de comercio justo. A continuación hablamos de los tipos de sellos de calidad que hay.

Tipos de sello de calidad en los productos alimentarios

Existen diferentes tipos de sellos de calidad en los productos alimentarios, cada uno con un enfoque específico en la seguridad, la calidad, la sostenibilidad o la responsabilidad social. Aquí hay algunos de los sellos más comunes:

  • Sellos de seguridad alimentaria: Estos sellos garantizan que los productos alimentarios han sido producidos en condiciones higiénicas y seguras, y que han sido sometidos a pruebas rigurosas antes de ser puestos en el mercado. Ejemplos incluyen el sello de aprobación de la FDA en los Estados Unidos y el sello de aprobación de la EFSA en Europa.
  • Sellos de calidad nutricional: Estos sellos identifican productos alimentarios que cumplen con ciertos estándares nutricionales, como bajo contenido de grasas, sodio o azúcares añadidos. Ejemplos incluyen el sello «Heart-Check» de la American Heart Association y el sello «5 a day» en el Reino Unido.
  • Sellos de producción orgánica: Estos sellos aseguran que los productos alimentarios han sido cultivados y producidos sin el uso de pesticidas y otros productos químicos dañinos, lo que es esencial para aquellos que buscan una alimentación más saludable y sostenible. Ejemplos incluyen el sello USDA Organic en los Estados Unidos y el sello de producción orgánica europea.
  • Sellos de comercio justo: Estos sellos aseguran que los productos alimentarios han sido producidos con respeto a los derechos humanos y las condiciones laborales adecuadas. Ejemplos incluyen el sello Fairtrade en Europa y el sello Fair Trade Certified en los Estados Unidos.
  • Sellos de sostenibilidad: Estos sellos identifican productos alimentarios que han sido producidos de manera sostenible, respetando el medio ambiente y apoyando a las comunidades locales. Ejemplos incluyen el sello Rainforest Alliance y el sello Marine Stewardship Council.

Descubre cuales son los vinos que tienen más calorías

Los vinos son una bebida popular en todo el mundo, pero si estás tratando de controlar tu ingesta de calorías, es importante saber cuáles son los vinos que tienen más calorías. Hoy, en Vega y Gijón, hablamos de cuáles son los vinos que tienen más calorías.

En general, los vinos tienen menos calorías que las cervezas o los cócteles, pero todavía pueden contribuir significativamente a tu ingesta diaria de calorías si no los consumes con moderación. Una copa de vino típica de 5 onzas (150 ml) contiene alrededor de 120-125 calorías. Sin embargo, algunos vinos tienen más calorías que otros debido a su contenido de alcohol y azúcar.

¿Qué vinos tienen más calorías?

Los vinos tinto, blanco y dulce difieren en su contenido de calorías debido a diferencias en su contenido de alcohol y azúcar.

Un vino tinto típico tiene alrededor de 120-125 calorías por copa de 5 onzas (150 ml). Sin embargo, los vinos tintos con un mayor contenido de alcohol, como los vinos tinto de cuerpo completo o los vinos tinto fortificados, pueden tener más calorías. Por ejemplo, una copa de un vino tinto de cuerpo completo como el Shiraz puede tener alrededor de 130-140 calorías, mientras que una copa de un vino tinto fortificado como el Port puede tener hasta 160 calorías.

Un vino blanco típico tiene alrededor de 120-125 calorías por copa de 5 onzas (150 ml). Sin embargo, los vinos blancos con un mayor contenido de alcohol, como los vinos blancos secos y los vinos blancos fortificados, pueden tener más calorías. Por ejemplo, una copa de un vino blanco seco como el Sauvignon Blanc puede tener alrededor de 130-140 calorías, mientras que una copa de un vino blanco fortificado como el Sherry puede tener hasta 160 calorías.

Los vinos dulces tienen más calorías que los vinos tinto y blanco debido al alto contenido de azúcar residual. Una copa de un vino dulce como el Moscato puede tener alrededor de 160-170 calorías, mientras que una copa de un vino de postre como el Sauternes puede tener hasta 200 calorías.

En resumen, si estás tratando de controlar tu ingesta de calorías, es importante elegir vinos con un contenido moderado de alcohol y evitar los vinos dulces. Los vinos tinto y blanco típicos tienen alrededor de 120-125 calorías por copa, mientras que los vinos tinto y blanco con un mayor contenido de alcohol y los vinos dulces pueden tener más calorías.

 

¿Cuáles son los alimentos que contienen más calorías?

La caloría es una unidad de medida de energía. En nutrición, se utiliza para medir la cantidad de energía que se obtiene de los alimentos y bebidas que consumimos. Hoy, en Vega y Gijón, te contamos cuales son los alimentos que contienen más calorías.

La energía que se obtiene de los alimentos se utiliza para mantener las funciones y para realizar actividades diarias. El cuerpo humano necesita una cierta cantidad de calorías para funcionar correctamente, y esta cantidad varía dependiendo de factores como el sexo, la edad, el peso, la altura y el nivel de actividad física. Si se consume más energía de la que se quema, es probable que se aumente de peso. Por el contrario, si se quema más energía de la que se consume, es probable que se pierda peso.

Problemas de ingerir alimentos con muchas calorías

Ingerir alimentos con un alto contenido de calorías puede causar varios problemas de salud a corto y largo plazo, algunos de ellos son:

  • Sobrepeso y obesidad: El consumo excesivo de alimentos ricos en calorías puede causar aumento de peso y obesidad, lo cual aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
  • Problemas del corazón: Los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol pueden aumentar los niveles de colesterol en sangre, lo cual puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
  • Diabetes: El consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
  • Problemas digestivos: El consumo excesivo de alimentos ricos en grasas puede causar problemas estomacales como diarrea, estreñimiento y acidez estomacal.
  • Problemas de la piel: El consumo excesivo de alimentos ricos en azúcares y grasas puede causar problemas de la piel como acné.
  • Problemas orales: El consumo excesivo de alimentos azucarados puede contribuir a la caries dental.
  • Desnutrición: Aunque el consumo excesivo de calorías puede causar obesidad, también puede causar una falta de nutrientes esenciales en la dieta, lo cual puede llevar a una desnutrición.

Cinco alimentos con más calorías

Entre todos los alimentos que hay, existen varios que destacan por el exceso de calorías que contienen. Por lo tanto si tu propósito es bajar de peso, debes evitarlos o al menos controlarlos. Destacan los siguientes productos:

  • Los aceites vegetales. Contienen en torno a 900 kcal por 100 gr, debido a que casi el 100% de su composición es grasa. No es necesario eliminarlos, pero sí saber escoger y tomarlos moderadamente.
  • La mayonesa. Tiene unas 830 Kcal por 100 gr. Debido a que está hecha a base de aceite de oliva o de girasol y de huevo, es un condimento muy calórico.
  • La mantequilla. Incluye unas 750 Kcal por 100 gr, un poco menos que la mayonesa. El problema es que dichas grasas son saturadas.
  • Las nueces. 650 Kcal por 100 gr. Pese a que las grasas que contienen son cardiosaludables y buenas, engordan muchos, por lo que es recomendable controlar la cantidad que ingerimos.
  • El bacón. Al igual que las nueces, contiene 650 Kcal por 100 gr. Debido a que sus grasas son saturadas, es mejor evitarlo todo lo posible. Pues engordan sin nutrir.

 

¿Tienen las bebidas sin lactosa más calorías?

Según los datos recogidos por la asociación de Intolerantes a la Lactosa de España, entre un 20 y un 40% de los españoles son intolerantes a la lactosa. Lo que les obliga a buscar alternativas a la leche tradicional. Las leches vegetales son una buen sustitutivo de la leche de origen animal en la dieta diaria. Hoy, en Vega y Gijón, hablamos de si las bebidas sin lactosa tienen más o menos calorías.

Las leches vegetales son bebidas que se obtienen a raíz de una fuente vegetal, como cereales, frutos secos, legumbres o semillas. Estas se trituran y se mezclan con agua y, en ocasiones otros ingredientes, para potenciar su sabor y su valor nutricional.

Alternativas: bebidas sin lactosa

La mayoría de las personas hemos crecido bebiendo leche de origen animal, concretamente, de vaca. Hoy en día, se sigue recomendando como bebida principal para los menores de dos años. Ya que contiene calcio, potasio, magnesio, además de proteínas y grasas. Lo que ayuda a fomentar el desarrollo de los niñas.

Sin embargo, los investigadores alimentarios han sacado a la luz varias alternativas a la leche sin lactosa que se agrupan en cinco categorías:

Bebida de cereales: como la leche de arroz y leche de avena.

Bebidas de legumbres: como la leche de cacahuetes y leche de soja.

Bebidas de frutos secos: como la leche de anacardos, leche de coco o leche de almendras.

Bebidas de semillas: como la leche de cáñamo o la leche de lino.

Bebidas de granos ancestrales: como la leche de quinoa.

Existe una gran variedad de bebidas que no contienen lactosa en su composición y son una alternativa perfecta para aquellos intolerantes. La leche de soja, en los últimos años, ha sido una de las más popularizadas. Los tipos de leche sin lactosa son muy diferentes a las de origen animal tanto en sus valores nutricionales como en las calorías. Hay que dejar claro, que cada marca de bebida sin lactosa cuenta con unos valores nutricionales distintos.

Un vaso de leche de soja suele contener unas 90 calorías, 5 gr de grasa y 1-2 gr de azúcar. Por otro lado, un vaso de leche de almendras suele contener unas 40 calorías, 3 gr de grasas y 1 gr de azúcar. En contraposición con una vaso de leche de origen animal, que cuenta con 128 calorías, 6 gr de grasas y 7 gr de azúcares.

Muchas leches sin lactosa varían en textura en comparación a la leche de vaca. Debido principalmente a su procesamiento. Normalmente las bebidas vegetales cuentan con una textura más líquida y fina. Algunas pueden tener un color blanco y otras no. Puede ser que estas bebidas cuando reposan se separe su composición, por lo que es necesario moverlas bien antes de consumir, siguiendo las pautas del fabricante.

 

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Diferencias entre las marcas vs las marcas blancas

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Todos hemos consumido en diversas ocasiones una marca blanca, pero ¿Qué son? ¿En que se diferencia una marca blanca con una marca líder en el mercado? Hoy en Vega y Gijón, hablamos de las diferencias entre las marcas y las marcas blancas.

Las marcas blancas tienen su origen en Alemania durante la Segunda Guerra Mundial. Al ser una época de crisis, los consumidores tenían la necesidad de comprar los productos más baratos. Y, con el tiempo, esto se fue extendiendo a varios países. En España no llegó hasta finales de los años 70. Los envases de estos productos eran básicos, de color blanco, de ahí su nombre. En un primer momento, estos productos solo eran de alimentación e higiene, pero hoy en día casi todos los productos tienen su marca blanca.

Que es una marca blanca

Las marcas blancas se identifican como la línea de productos genéricos de un fabricante o distribuidor. Lo habitual es que la marca blanca sea más económica que la marca de primera línea. Debido, entre otros motivos, a que están hechos con productos de menos costo. También, las marcas blancas son aquellas que engloban productos adquiridos por cadenas de supermercados como marca propia.

Los productos de marcas blancas, en general no llevan el nombre de una marca conocida y de prestigio. Tampoco invierten en campañas de publicidad y tampoco en packaging.  Los diseños de los envases se caracterizan por ser básicos y baratos. En cuanto a la calidad, se suele decir que es inferior a la de la marca líder. Sin embargo, actualmente ha cambiado y ya no se corresponde tanto con la calidad. La relación calidad-precio de los productos es muy buena. Debido a ello, estos productos suelen ser más baratos.

Las marcas vs las marcas blancas

Desde el punto de vista del consumidor, no existe un gran debate entre que marca elegir. Ya que se trata de algo completamente personal. Las marcas blancas, actualmente mantienen unos estándares de calidad  suficiente como para competir desde el punto de vista del producto. Ya que, son prácticamente copias adaptativas. Por lo tanto, dependerá únicamente del gusto y del bolsillo del consumidor. Si el fin de la compra es ahorrar, las marcas blancas se disponen como la mejor opción.

Alimentos que contienen lactosa y no lo sabias

Cuando una persona te dice que es intolerante a la lactosa, los primeros alimentos que se te vienen a la mente que no puede tomar, son el queso, la leche o la mantequilla. Sin embargo, la lista de alimentos va más allá si te fijas detenidamente en las etiquetas. Es por ello, que hoy en Vega y Gijón, te traemos una lista de alimentos que contienen lactosa y no lo sabías.

La lactosa es un disacárido que se genera con la unión de una molécula de galactosa con otra de glucosa. También es conocida como el azúcar de la leche, pues se presenta en la leche de los mamíferos. Los seres humanos contamos con una enzima llamada lactasa que es capaz de digerir la lactosa. Sin embargo, aquellos que son intolerantes a este nutriente, es debido a que esta enzima no funciona correctamente.

Alimentos que contienen lactosa

Embutidos

Dentro dela lista de embutidos que contienen lactosa, podemos englobar a casi todos ellos: fiambre de cerdo, pollo y pavo, jamón cocido, chorizo, salchichón, mortadela, salchichas… Se utiliza para dar sabor y mitigar el sabor de la sal.

Carne envasada

Los productos preparados de carne como la carne picada, la de hamburguesa o carnes nobles envasadas incluyen lactosa. Esta actúa como conservante.

Aperitivos

Todos aquellos aperitivos como patatas de bolsa, frutos secos o gusanitos cuentan con este componente en su interior.

Caramelos y chicles sin azúcar

Los chicles sin azúcar, los caramelos y muchos productos bajos en azúcar tienen un componente llamado Lactiol, que es derivado de la lactosa. Sirve para endulzar dichos productos.

Pan envasado

Muchos de los panes envasados como el pan de molde, el de hamburguesas o el de los perritos calientes. Así como las baguettes, los panes de cereales y los panes especiales, pueden incluir dicho nutriente en su composición.

Medicamentos

En los medicamentos, la lactosa es utilizada para conservar las propiedades. Sobre todo en aquellos como los antiinflamatorios, los antibióticos, los anticonceptivos o los antidepresivos.