¿Qué es el bouquet de un vino?
¿Alguna vez has escuchado el término bouquet en el sector vinícola? Según la propia RAE, con este término se hace referencia al «aroma de los vinos de buena calidad»....
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Canal Horeca, ¿qué es y cómo funciona?
¿Has escuchado hablar alguna vez del término Horeca y no has logrado entender cuál es su significado? No te preocupes, desde Vega y Gijón hemos elaborado una pequeña guía...
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