El rebujito: aprende el cóctel andaluz

Salir a tomar algo o preparar unas copas en casa con los amigos, familiares o la pareja es uno de los planes favoritos para muchas personas. Te permite dejar a un lado el estrés del día a día, desconectar de la rutina y ver a tus seres queridos. Existen muchas bebidas apropiadas para la ocasión, algunas ligadas a su ubicación de origen, como el rebujito.

Procedente de Andalucía, es una bebida refrescante y que triunfa en todas sus ferias, como en la famosa Feria de Abril de Sevilla. Es una gran elección para atemperarse y, pese a contener alcohol, es agradable para cualquier paladar adulto que quiera tomar algo fresco.

La clave está en utilizar un vino blanco Manzanilla o Fino, de cualquiera de sus variedades y rebajarlo con un refresco de lima-limón y hielos. A continuación te enseñamos cómo preparar esta deliciosa bebida en sencillos pasos. Desde Vega y Gijón te contamos todo lo que tienes que saber al respecto. 

Rebujito, el cóctel andaluz: Ingredientes (1,5 litros)

  • 400 ml de vino blanco Manzanilla o Fino
  • 800 ml de refresco lima-limón (gaseosa sabor lima-limón estilo 7up o Sprite)
  • 4 ramitas de hierbabuena fresca
  • Cubos de hielo

Pasos a seguir

  1. Antes de comenzar a elaborar esta exquisita bebida, es recomendable que tanto el vino, como el refresco e, incluso, la jarra en la que vas a preparar la elaboración, la mantengas en la nevera y estén fríos a la hora de servirlos.
  2. Echa en la jarra unos hielos, con 4-6 idóneo.
  3. Coge de la hierbabuena unas 4-5 hojas, lávalas con agua fría y échalas en la jarra.
  4. Incorpora el vino Manzanilla o Fino. Tras ello, agrega el refresco que vayas a utilizar.
  5. Espera un par de minutos a que se mezclen los sabores y ya puedes servirlo. En los vasos, coloca un hielo y una ramita de hierbabuena lavada.

Bien fresquito y recién mezclado, la mejor manera de servir un buen rebujito, con el refresco aún burbujeando. Disfruta de este combinado que se prepara en un momento y cuyos ingredientes combinan magníficamente entre sí.

En Vega y Gijón somos distribuidores de Viña Norte y Brezal en Tenerife. Aprende el cóctel estrella de Andalucía. ¡Infórmate con solo un clic!