Serpis

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Sobre los años 20, Alcoy es un ciudad reconocida por su industria textil, es una ciudad capitalizada, culta y en plena expansión.
En aquellos años, Cándido Miró Rabasa, un empresario textil alcoyano, emprende una nueva actividad, que culminará en la elaboración de un producto de alimentación popular en todo el mundo, las Aceitunas Rellenas de Anchoa.

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