Receta pasta san Valentín
San Valentín está más cerca que nunca. Y, con él, la oportunidad perfecta para conquistar a nuestra pareja, ¡o a nosotros mismos!, a través de nuestro paladar.
Conscientes de que la pasta siempre es uno de esos productos capaces de enamorar a cualquiera, desde Vega y Gijón, como distribuidores de pasta en Tenerife, te contamos todo lo que tienes que saber al respecto. ¡Recuerda! No hay mejor conquista que aquella que se realiza a través de nuestro paladar!
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Fettuccine Alfredo: la receta de pasta que te enamorará
Si estás buscando un plato de pasta liviano, repleto de sabor y con todo lo que necesitas para poder exprimir al máximo todas sus posibilidades, ¡te presentamos el plato perfecto!
Ingredientes que vas a necesitar
- 250 gramos de pasta fettuccine
- 1 taza de queso ricotta
- 1/2 taza de queso pecorino rallado
- 1/4 taza de hojas de albahaca
- Sal y pimiento al gusto
El proceso de elaboración
- En una olla grande con agua y con sal, debemos cocinar el fettuccine hasta que se encuentre al dente. Además, debes reservar 3/4 taza de agua para cocinar la pasta y, a continuación, drenar bien la misma.
- Agregar el queso ricotta y la 1/2 taza de pecorino a una sartén, junto con el agua de cocción de la pasta reservada. Debes resolver hasta que quede suave y, a continuación, añadir el fettuccine y la albahaca. Después, sazona con sal y con pimienta.
- Debes mezclar muy bien toda la solución y tratar de servir con platos hondos, para que el poso del gusto sea todavía mayor.
- Por último, es importante que prestemos atención al vino. Las salsas de este tipo combinan a la perfección con vinos blancos. Escoge tu marca favorita, ¡y a disfrutar!
