Los cócteles clásicos son obras maestras de la mixología que han perdurado a lo largo del tiempo. Estas bebidas icónicas son amadas en todo el mundo y han marcado la pauta para generaciones de amantes de la coctelería. En este artículo, en Vega y Gijón exploraremos la historia y te presentaremos recetas para preparar cinco cócteles clásicos que siguen siendo populares hoy en día.
Cóctel 1: «Martini»
El Martini, conocido por su elegancia y sofisticación, se originó a fines del siglo XIX. Su combinación simple de ginebra y vermut ha sido elogiada por personajes famosos como James Bond.
Receta:
2 1/2 oz de ginebra.
1/2 oz de vermut seco.
Decorar con una aceituna o una cáscara de limón.
Cóctel 2: «Margarita»
La Margarita es un cóctel mexicano clásico. Su historia es un poco difusa, pero se cree que se creó en la década de 1930 o 1940. Es un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
Receta:
2 oz de tequila.
1 oz de licor de naranja (como Cointreau).
3/4 oz de jugo de limón fresco.
Sal para el borde del vaso.
Rodaja de limón o lima para decorar.
Cóctel 3: «Old Fashioned»
El Old Fashioned es uno de los cócteles más antiguos y simples. Se originó en el siglo XIX y es un favorito para aquellos que disfrutan del sabor del whisky.
Receta:
2 oz de whisky bourbon o rye.
1 terrón de azúcar.
2-3 gotas de amargo de angostura.
Una rodaja de naranja y una cereza marrasquino para decorar.
Cóctel 4: «Mojito»
El Mojito es una bebida refrescante de origen cubano. Se dice que fue una bebida favorita del autor Ernest Hemingway.
Receta:
2 oz de ron blanco.
1 oz de jugo de lima fresco.
2 cucharaditas de azúcar.
6-8 hojas de menta fresca.
Agua con gas.
Rodaja de lima y hojas de menta para decorar.
Cóctel 5: «Manhattan»
El Manhattan es un cóctel clásico que se remonta al siglo XIX y es conocido por su elegancia. A menudo se le atribuye ser uno de los cócteles más influyentes en la historia de la coctelería.
Receta:
2 oz de whisky de centeno.
1 oz de vermut rojo.
2-3 gotas de amargo de angostura.
Cereza marrasquino para decorar.
Los cócteles clásicos son verdaderas joyas de la coctelería que han perdurado a lo largo del tiempo. Ya sea un Martini elegante, una Margarita refrescante o un Old Fashioned reconfortante, cada cóctel tiene su propia historia y carácter distintivo. La próxima vez que desees disfrutar de una bebida con historia, prueba uno de estos cócteles clásicos y celebra la rica tradición de la coctelería.
