¿Conoces ya el poke bowl?
El poke es una de las tendencias gastronómicas que más fuerza está cogiendo. Se trata de una preparación llegada desde las islas de Hawai. En España hay sitios que...
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Sake el licor japonés que no conocías
Se podría decir que el Sake es para Japón lo que la cerveza lo es para Alemania o el tequila para México. Esto se debe a que se trata...
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04 nov
¿En qué se diferencian el cava y champagne?
El cava y el champagne son bebidas que relacionamos con celebraciones como es la navidad, la cual tenemos a la vuelta de la esquina, ya que ejemplifican el sentimiento...
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¿Conoces que son los botánicos y su uso en coctelería?
El mundo de la coctelería se reinventa cada dos por tres en busca de innovación, de nuevos aromas o sabores. Y el uso de botánicos es una parte de...
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22 oct
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16 oct
Diferencias entre mermeladas, confituras y jaleas
Las confituras, mermeladas y jaleas son 3 preparaciones parecidas, hechas a base de frutas y azúcar, pero no son lo mismo. Ya que, tienen algunas diferencias en ellas que...
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08 oct
Gambrinus, el rey de la cerveza
En algún momento de tu vida, habrás escuchado hablar de ‘’Gambrinus’’ el Rey de la Cerveza. Pero, ¿Conoces de dónde proviene esta figura? ¿Cuándo surge?. Se dice que la...
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03 oct
Los aromas de las variedades de la uva
Saber que variedad de uva se encuentra dentro de una copa de vino, utilizando únicamente el olfato, es muy complicado pero no imposible. Realmente solo es necesario ir adaptando...
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El origen del chocolate
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Como elegir la copa de vino perfecta
Podemos encontrar distintos tipos de copas para cada vino, incluso para casi variedad existe una copa. El tamaño y la forma de la copa pueden alterar en gran...
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