Por norma general, los cereales integrales son aquellas que, en el momento de ser consumidos, conservan todas las partes originales del grano. Es decir, el salvado, el germen y el endospermo.
Este tipo de cereales, frente a los industriales gozan de un impacto mucho más positivo en nuestra salud. La explicación la encontramos en la gran cantidad de nutrientes que conservan.
¿Es mejor consumir cereales integrales para nuestro organismo?
Como consecuencia de que conservan tanto el salvado como el germen, su impacto es muy positivo en nuestro organismo. Los cereales integrales contienen una mayor cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales.
Entre los diferentes aspectos que destacan de su ingesta, es importante señalar los siguientes:
- Aportan una mayor sensación de saciedad: Gracias especialmente a que cuentan con un alto contenido en fibra.
- Ayuda a la digestión: La fibra es clave para la regularización de nuestro intestino.
- Reduce el colesterol: Así como el resto de enfermedades cardiovasculares. Este hecho es consecuencia de que ayudan al cuerpo a evitar la absorción del colesterol malo.
- Importante fuente de Vitamina B: La Vitamina B está relacionada con nuestro metabolismo. Siendo un elemento fundamental para ayudar a su regularización.
¡Elige siempre cereales integrales!
Pese a que gracias al avance de la tecnología, cada vez más se consigue que los cereales conserven una mayor cantidad de propiedades. La realidad es que el consumo de cereales integrales siempre va a desprender una mayor cantidad de beneficios.
Además, es importante conocer que actualmente en el mercado podemos encontrar una amplia variedad de cereales de tipo integral. Cada uno de ellos capaz de seducir a los paladares más exigentes. Encontrar el cereal que mejor se adapte a tus gustos y necesidades únicamente es cuestión de tiempo. Apuesta por este tipo de cereales, ¡y benefíciate de todas sus ventajas!
