Mes: abril 2022

Conoce la mejor tarta de queso y manzana

¿Quieres sorprender en un día tan señalado? Las madres se merecen siempre lo mejor. Y que opción más correcta que preparar el postre para esta ocasión. Si eres amante del dulce, el queso y la manzana, estas en el sitio que te conviene.

Conoce la mejor receta de la tarta de queso y manzana. Te enseñaremos todos los ingredientes y la elaboración paso a paso. Desde Vega y Gijón somos distribuidores de alimentos por Tenerife.

Ingredientes: 8 personas

200 g de galletas

130 g de mantequilla

500 g de queso crema

390 g de leche condensada

90 g de fécula de maíz

200 g de azúcar

500 ml de nata líquida

3 huevos

Manzana

Mermelada de higo

Elaboración de la tarta: paso a paso

1 – Preparar la base de galleta y mantequilla: Comenzamos pulverizando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida en un bol. Luego pondremos la mezcla en la base de un molde. Luego metemos el molde al congelador para que la mantequilla se endurezca bien.

2 – Mezclar los ingredientes de la tarta de queso: Ahora ponemos en un bol los huevos, el azúcar, la fécula de maíz, la leche condensada, la nata y el queso crema, y lo mezclamos todo con ayuda de la batidora hasta que todo quede perfectamente mezclado.

3 – Volcar la mezcla en el molde: A continuación, sacamos el molde del congelador y vamos poniendo la mezcla líquida en su interior con la ayuda de un cazo. Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.

4 – Hornear la tarta de queso: Cuando esté caliente, metemos el molde y horneamos la tarta durante 60 minutos aproximadamente.

5 – Colocar la manzana encima de la tarta y hornearla: Acto seguido pelamos una manzana y la cortamos en láminas que colocaremos por encima de la tarta. Ponemos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, y metemos la tarta hasta que la manzana se dore.

6 – Poner mermelada sobre la manzana: Cuando tengamos la manzana lista, retiramos la tarta del horno y extendemos una fina capa de mermelada (en este caso de higo) por encima

7 – Ya hemos terminado la tarta de queso y manzana: Ya solo tenemos que esperar a que la tarta de queso y manzana se enfríe para quitar el aro y entonces meterla a la nevera durante unas horas para que adquiera la consistencia adecuada. Y listo, ya podemos disfrutarla con la familia. A saborear la mejor combinación de sabores

En Vega y Gijón, como distribuidores de dulces Flora y La Isleña, te ayudamos a obtener los mejores productos. Visita nuestra web e infórmate de la mejor elección para tu postre

El vino y sus accesorios más imprescindibles

Cada vez son más las personas amantes del vino. Hoy en día, hay muchos encuentros donde poder desarrollar esta afición, y donde aprender mucho. Por ejemplo, en las catas de vino. Pero, ¿conoces todo lo esencial para disfrutar de una buena velada?

Son muchos los accesorios que podemos encontrar. Pero muy pocos, son los verdaderamente importantes. Desde Vega y Gijón somos distribuidores de vinos por todo el archipiélago canario. ¡Te ayudaremos!

Accesorios para vinos

Hay pocos accesorios prácticos y que realmente son necesarios. Te vamos a mostrar los que necesitas para conseguir el momento perfecto acompañado de una copa de vino:

Copas de vino. Aunque parezca una bobería nombrar este elemento, mucha gente bebe vino en un vaso. Pero es preferible en copa. Una de las ventajas para los amantes, es que puedes agarrarla sin que se caliente el vino. Se recomienda que el cristal sea fino y muy transparente. No te fies de las más caras, muchas veces son las de peor calidad.
Sacacorchos. Es uno de los imprescindibles. Muchas botellas son de rosca, pero la mayoría vienen con corchos. Sin duda alguna el mejor es el plegable. Además de poder quitar el corcho, viene incorporado con una navaja. Te ayudará a cortar la pretina o cápsula del vino.
Cortacápsulas. Si no tienes el sacacorchos plegable, que nos viene con un 2×1. Podemos obtener este elemento. Nos permitirá desprendernos de la cápsula de la botella en un abrir y cerrar de ojos
Coravin. Este accesorio no es muy conocido en el día a día. Pero si para los mas aficionados. Sirve para poder tomarte una copa de vino sin descorchar y sin que éste sufra la entrada de oxígeno y su consiguiente oxidación.
Tapones. No creo que quieras dejar una botella de vino a medias. Seguro que prefieres saborearlo el mismo día. Si no es el caso, lo recomendado es volver a cerrar la botella, y si hemos perdido el corcho, lo mejor será el uso de un tapón.

En Vega y Gijón, suministramos vinos de Viña Taoro y Viña Norte por todo el archipiélago canario. Haz click, y solicita lo que necesites

Paella de pescado para viernes santo

Como ya sabemos, la Semana Santa es una festividad en la que no se consume carne roja. Y, en su caso se reemplaza, por comer pescado. Los días más señalados por este acontecimiento son el Viernes y Sábado Santo, fechas en las que se conmemora la muerte de Jesús.

¿Eres fiel a la tradición y no sabes qué cocinar para estos días? Te traemos la solución con una paella de pescado. Desde Vega y Gijón somos distribuidores de alimentos en Tenerife. A continuación, mostraremos una receta de rechupete

Ingredientes (4 personas)

600 g de arroz mejor que sea bomba

6 gambas

6 cigalas

6 Pescado blanco

1 calamar

300 g almejas

300 g mejillones

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 cebolla no muy grande

1 Tomate cortado a dado

4 dientes de ajos

colorante o azafrán

aceite de oliva ,sal

Elaboración paella de pescado: paso a paso

Primero, limpia los mejillones. Y pon al fuego una olla con agua, abre los mejillones y las almejas, reserva el fumet, y pon en la paellera aceite. Vierte una buena cantidad de aceite.
Sofríe un poco las gambas y las cigalas. Retira y pon el pescado en el mismo aceite. Cuando se haga un poco, agrega la cebolla, dos ajos cortados , y los pimientos.
Cuando esté la cebolla, agrega los calamares. Pon el tomate y deja que se sofría, pon una cucharadita de colorante y pon el arroz. Mientras hay que remover hasta que se sofría un poco sin quemarse.
Pon el fumet de las almejas, mejillón. Y si falta líquido pon más agua.
Cuando falte poco para estar listo el arroz pon por encima las gambas y cigalas, rocía por encima el resto de los ajos cortados muy pequeños con el perejil, mete al horno cinco minutos, ten el horno preparado para que siga hirviendo y listo.
Ahora a disfrutar de la mejor paella de pescado con familiares y amigos.

Desde Vega y Gijón somos distribuidores exclusivos de importantes marcas tales como Brillante y Cabo de Peñas en Tenerife. Descubre más para conseguir el toque excelente en tu comida

Mejora tu rendimiento con una nutrición deportiva

La nutrición deportiva es el elemento fundamental para conseguir los objetivos propuestos. Muchos entienden el entreno como el principal concepto de aumentar el rendimiento. Pero la clave es acompañarlo de una nutrición deportiva. Esta es una de las partes más costosas de llevar a cabo y que más en el olvido se tiene.

Hay que tener en cuenta, que ambos términos van unidos, uno depende del otro. En Vega y Gijón, somos distribuidores de productos de alimentación en Tenerife. Te daremos los mejores tips. Si lo necesitas, contacta con nosotros.

¿De qué manera influye la nutrición en el rendimiento?

¿Alguna vez has escuchado la frase, “somos lo que comemos”? Es esencial quedarnos con estas palabras. Pues es obvio que una buena alimentación, aportará muchos nutrientes. Los cuáles serán esenciales para conseguir un rendimiento óptimo. Este rendimiento se conseguirá también gracias a una recuperación.

Por el contrario, y así que pueda quedar más claro la importancia de consumir una dieta sana y equilibrada. Una mala alimentación, puede favorecer las lesiones e incluso inducir a la fatiga.

Los mejores consejos para mejorar tu rendimiento

¿No sabes que te puede beneficiar más? Los consejos más esenciales y básicos para conseguir tu objetivo de alcanzar y mejorar tu rendimiento lo encontrarás a continuación:

1. Una buena nutrición es indispensable para un buen rendimiento.

2. La importancia de una buena hidratación: No importa si no tienes sed, hay que hidratarse antes, durante y después del ejercicio

3. Consumir carbohidratos. Como cereales, leguminosas, frutas, verduras.

4. Moderar el consumo de grasas

5. No exagerar las proteínas. Son muy importantes pero no debemos excedernos

El caso de los suplementos ¿ayudan?

Hay que tener claro, que los suplementos y el uso de vitaminas no sustituyen una alimentación. Simplemente sirven de complemento. Hay diferentes tipos con distintas características.

Por ejemplo, si el suplemento contiene proteínas, minerales, vitaminas… será una buena opción para ayudarte en tu rendimiento. Otros suplementos no parecen funcionar, y unos pocos podrían ser nocivos para la salud. Es muy importante saber, que no se puede exceder el consumo. Tiene que ser como todo en la vida, en su justa medida

En Vega y Gijón somos distribuidores de productos de nutrición deportiva. Contamos con marcas tales como Bicentury. Cómpralo con un solo click y así podrás conseguir un buen rendimiento en tu día a día.

Tipos de cervezas y beneficios

Que mejor forma que refrescarte sintiendo el sabor de las diferentes cervezas. Tomarnos unas cervezas con los amigos, en familia, o solo viendo un partido es un placer que nos fascina a todos. Existen diferentes tipos, y estilos. Además, se puede hacer distinción en función del lugar en el que nos encontremos. Pues según su origen se utilizan ingredientes locales. Por eso, hay infinidad de tipos.

Desde Vega y Gijón, como distribuidores de cervezas en Tenerife, te informaremos de los tipos de cervezas que hay y los beneficios que aporta su consumo. ¿Te definirá alguna? Léenos para salir de dudas.

Tipos de cervezas

Cervezas de baja fermentación (lager): Dentro de esta categoría encontramos diferentes alternativas. Existen la lager Pilsen, la especial y la extra. En España las lager Pilsen con muy comunes. Se caracterizan por ser cervezas rubias. Suaves y frescas y con una ligera espuma. Ejemplo de este grupo sería: Cruzcampo, 1906
Cervezas de alta fermentación (ale): Suelen ser mas afrutadas y por normal general, mas oscuras y cremosas. Encontramos la abadía con 6,5 grados. Y la negra con 5 grados.
Cervezas de fermentación espontánea: Se caracterizan por fermentar de manera natural. En ellas se aplican levaduras que se encuentran en el medio ambiente, de ahí que tarden incluso años en fermentar.

Beneficios de consumir cerveza

¿Quieres conocer las razones por las que el consumo de cerveza sin ser en exceso, puede beneficiarnos? Te mostraremos las más destacables.

En primer lugar, disminuye el riesgo de diabetes. Aunque parezca poco creíble, se han hecho varios estudios donde queda demostrado.
Funciona como diurético pues es una bebida caracterizada por su alto contenido de potasio.
Reduce el envejecimiento. Evita este efecto en la piel y el cuerpo, por los antioxidantes naturales que contiene.
Al estar formada de minerales tales como magnesio y fósforo, ayuda a fortalecer los huesos.
Se considera un alimento saludable, por sus ingredientes. Contiene una alta fuente de sustancias nutritivas como las vitaminas del grupo B.

¡No tienes excusa para decir que no!. En Vega y Gijón, distribuimos cervezas Clausthaler al por mayor. Contacta con nosotros y te daremos las mejores opciones.