Mes: noviembre 2021

¿Qué son los condimentos básicos?

que son condimentos básicos

La imaginación forma parte del ethos de cualquier cocina. Sin embargo, controlar todos los ingredientes que son necesarios para llevar a cabo las recetas más originales es fundamental. Los condimentos básicos son una parte imprescindible de nuestra cocina. Con ellos, podemos llevar a cabo la elaboración de deliciosos platos, repletos de sabor y de personalidad.

A continuación te contamos qué son los condimentos básicos y cuáles pueden ser la mejor opción de acuerdo a tus necesidades.

¿Qué son los condimentos básicos?

Los condimentos son clave para dar sabor a nuestra comida. Además, permiten que la experiencia de nuestros platos sea aceptable y que desprenda el mejor sabor. Permitiéndonos transformar cualquier alimento en un excelente requisito gastronómico.

Existen múltiples condimentos. Todos ellos adaptados para exprimir el sabor de nuestra cocina. A continuación, una selección de los principales condimentos básicos que tenemos que tener en cuenta.

Estos son los principales condimentos que debes conocer

Pimienta: La pimienta es uno de los principales condimentos que debemos conocer. Más allá de la pimienta negra, que es la más conocida, contamos con una gran variedad de opciones por las que poder decantarnos. Como es el caso de la pimienta roja.
Ajo en polvo: El ajo en polvo de otra de las opciones que debemos valorar. Pese a que cuenta con un sabor muy diferente al ajo fresco, la realidad es que puede servirnos de gran ayuda cuando queremos proporcionar un sabor particular a nuestros platos. Además, también funciona de manera excelente en todo tipo de salsas y de guisos.
Orégano: El orégano es otro de los condimentos que debemos tener en cuenta. Existen diferentes variedades. Pero siempre hay una opción que nos asegure la cobertura de nuestras necesidades para adornar cualquier plato.

En Vega y Gijón contamos con una gran variedad de condimentos. Somos mayoristas en condimentos en Canarias, ofreciéndonos una amplia variedad de opciones. Visita nuestro catálogo y comprueba todo lo que podemos ofrecerte.

¿Qué es la cerveza IPA?

Que los amantes de la cerveza se encuentran inmersos en una de los momentos más dulces de los últimos años no es ningún secreto para nadie. De manera progresiva, cada vez son más las opciones que tenemos ante nosotros y que nos permiten exprimir al máximo el sabor de esta bebida.

Sin embargo, de entre todas las opciones existentes, es la cerveza IPA, por su acrónimo de India Pale Ale, una de las que ha presentado una mayor popularidad. Desde Vega y Gijón te contamos todo lo que tienes que saber.

¿Qué es la cerveza IPA?

Ale: Este concepto hace referencia a una cerveza de alta fermentación. En ella, las levaduras que intervienen en su proceso de transformación de los azúcares de las maltas el alcohol flotan en la superficie.
Pale: Son los cereales malteados que se emplean en la elaboración de este tipo de cervezas. Son las maltas de color claro y dan lugar a cervezas muy pálidas con respecto a al variante más tradicional.
India: India fue un punto estratégico en el desarrollo de estas cervezas. Un motivo que le ha llevado a estar presente en el nombre de este tipo de cervezas.

Cinco curiosidades de las cervezas IPA

Se caracterizan por su alta graduación alcohólica, además de tener una mayor cantidad de lúpulo y de contar con un sabor más amargo.
La madre de las IPA es la Pale Ale. Una versión mucho más clara que con la que contamos en la actualidad.
La culpa de las IPA la tienen los estadounidenses. Puesto que fueron los primeros en reinterpretar su figura.
El lúpulo es el ingrediente más característico.
Durante los últimos años ha sido el tipo de cerveza que mayor crecimiento ha desarrollado.

Las cervezas IPA han sido una auténtica revolución en el sector cervecero. Una oportunidad única proporcionar a nuestro paladar el sabor que tanto necesita. En Vega y Gijón disponemos de una amplia variedad de cervezas. Somos distribuidor de cervezas en Tenerife. ¿A qué esperas para contactar con nosotros?

¿Es importante la nutrición deportiva personalizada?

La dietética se ha convertido en una disciplina clave en términos de nutrición deportiva. En Vega y Gijón, como distribuidor de productos de nutrición deportiva, contamos con una amplia variedad de opciones que están especialmente seleccionadas para cubrir todas las necesidades que requiere tu organismo.

En este artículo analizamos cuáles son los motivos por los que es necesario realizar un seguimiento nutricional en un deportista. Con independencia de que se trate de un deportista de élite o de un aficionado.

¿Por qué es importante el seguimiento nutricional?

La importancia de la nutrición ha crecido durante los últimos años de manera considerable. Actualmente, tanto los deportistas amateurs como los más profesionales tienen en la planificación nutricional una de sus grandes señas de identidad.

En contra de la creencia general, el control nutricional en el deportista no solamente ayuda a mejorar el rendimiento. También reduce de manera considerable el riesgo de lesión. Aumentar la presencia de determinados alimentos ayuda a favorece la regeneración muscular. Así como la recuperación de nuestro organismo en términos de esfuerzo deportivo.

¿Por qué la nutrición debe ser personalizada?

Cada persona cuenta con unas necesidades particulares para poder llevar a cabo la satisfacción de todas sus necesidades. El seguimiento nutricional debe ser individual para poder garantizar el desequilibrio nutricional de algunos deportes concretos. Sin embargo, la realidad es que son muchos los escenarios sobre los que una nutrición basada en nuestras características pueden favorecer su resultado de manera drástica.

Es importante conocer cuáles son las necesidades con las que cuenta cada organismo. Para, a posteriori, poder exprimir todas las posibilidades presentes en nuestro propcio cuerpo.

En Vega y Gijón contamos con una amplia variedad de opciones de productos dietéticos. Somos distribuidores Biocentury o Isostar en Tenerife, que te ayudan a recuperar los minerales y la hidratación pérdida durante la práctica deportiva.

¿Cuáles los batidos más saludables?

Con la llegada del invierno, los batidos son una de esas opciones que siempre están presentes en nuestra alimentación. Durante los últimos años, una gran cantidad de marcas se han decidido dedicar parte de su catálogo a este tipo de productos.

En Vega y Gijón, como distribuidor de bebidas en Tenerife, te contamos todo lo que tienes que saber en torno a aquellos batidos que presentan una mayor cantidad de beneficios en tu organismo. ¿Quieres conocerlos? Te presentamos cuáles son los batidos más saludables.

¿Cuáles son los batidos más saludables?

Batidos de chocolate

Los batidos de chocolate siempre son una de las opciones más perseguidas. Además de por su sabor, conviene saber que cuentan con una gran cantidad de propiedades. Especialmente en lo relacionado con la vertiente del cardio.

Podemos completar nuestro batido con algún producto rico en hidratos de carbono o en proteínas.

Batidos de frutos rojos

Los batidos de frutos rojos son otra de las opciones que tenemos que tener en cuenta. Uno de sus grandes secretos es la gran cantidad de nutritientes y de productos con los que cuentan: como las sustancias antioxidantes y los flavonoides. Además, sus componentes también cuentan con efectos antienvejecimiento y con propiedades cardiosaludables.

Batidos con vitamina C

Los batidos con vitamina C son una de las mejores opciones para proteger a nuestro organismo de diferentes amenazas, como los resfriados o los virus clásicos en esta época del año. Este tipo de batidos pueden contener multitud de frutas: kiwis, piña, magnesio…

Las principales marcas del mercado cuentan con una amplia variedad de sabores exprimir al máximo su sabor.

En Vega y Gijón somos distribuidores Rauch en Tenerife. Ofrecemos a todos nuestros clientes las mejores marcas del sector para poder cumplir con todas sus expectativas. ¿A qué esperas para visitar nuestro catálogo y dejarte llevar por todo lo que podemos ofrecerte?