¿Cómo organizar y guardar los alimentos correctamente?

 

La forma de organizar y guardar los alimentos de manera correcta es un factor primordial para conseguir una optimización en el consumo. Y es que, ya sea por costumbre o estar desinformados, almacenamos muchos alimentos en lugares que no son apropiados para ello. De tal forma que, con una mala conservación supondrá tener pérdidas económicas y además puede suponer un riesgo para la salud-

Por eso, te contamos los mejores lugares para organizar y guardar tus alimentos

 

Organiza tu despensa y nevera


A continuación te dejamos algunos consejos para conseguir una mejor organización de los alimentos en tu despensa y nevera:

  • El etiquetado. Se trata del factor principal para tener en cuenta las posibles consideraciones especiales de conservación que pueda tener dicho producto. Además comprueba la fecha de caducidad, asegurandote de que esté en buen estado.
  • Fechas de caducidad. Es una de las mejores formas de ordenar los estantes. Coloca en el fondo los productos que caducan más tarde y en la parte más accesible todos aquellos que son propensos a estropearse antes.
  • Separa el espacio de los alimentos, es decir, no lo juntes o mezcles con productos de limpieza por ejemplo.
  • Zonas. En cuanto a las zonas, en la inferior, se deben de colocar todos aquellos productos que consumimos frecuentemente y que duran menos. Mientras que, en la zona intermedia, coloca todas las bebidas. Y por último, en las zonas bajas coloca los productos como servilletas, papel de horno.. etc

 

¿Cómo guardar cada alimento?


  • Leche. Lo mejor es colocarla en los espacios donde no les de luz directa. Y recuerda, una vez abierto, debe ir a la nevera.
  • Pan. Se suele congelar, pero de normal aguanta 1 o 2 días en una temperatura ambiente.
  • Papas. Se deben mantener en zonas limpias y bien ventiladas.
  • Huevos. Su lugar está en la despensa, pero alejada de las partes más calidad. Pero, en caso de querer aumentar su periodo de conservación se pueden meter en la nevera.

 

como guardar y almacenar los alimentos

 

 

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Tipos de bebidas para deportistas

 

Las bebidas para deportistas son productos destinados a mejorar y ayudar distintos aspectos de los atletas después de realizar sesiones de ejercicio físico. Se trata de: mejorar la hidratación, recuperación tras el entreno y para mejorar el rendimiento de los atletas.

Dependiendo en gran parte de los componente, se pueden diferenciar distintos tipos de bebidas para deportistas.  Por eso, desde Vega y Gijón hemos hecho un resumen para que conozcas las características principales de cada uno.

 

Las bebidas deportivas permiten la recuperación e hidratación de los atletas

 

¿Por qué son necesarias las bebidas deportivas?


Cuando hacemos ejercicio se produce un proceso de sudoración en el que se lleva a cabo una perdida del fluido corporal y los electrolitos. Esto puede suponer que se produzca una deshidratación. Además, los atletas suelen forzarse para mantener el ritmo de entrenamiento pero en muchos caso la situación acaba en un mareo.

Por tanto, podemos decir que las bebidas para deportistas con necesarias para:

  • Reponer los electrolitos, el sodio en especial.
  • Evitar la deshidratación .
  • Con la intención de mantener el depósito de glucógeno, aporta los hidratos de carbono necesario para ello.

 

Componentes principales


  • Agua
  • Hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa)
  • Hidratos de carbono complejos (polímeros de glucosa, maltodextrinas)
  • Electrolitos (sodio, potasio, calcio)
  • Otro como pueden ser: vitaminas, colorantes, aromatizantes, edulcorantes

 

 

Tipos de bebidas deportivas


  • Bebidas isotónicas

La intención de estas bebidas es reponer los electrolitos y sales minerales necesarias que se han perdido durante el proceso de sudoración por el ejercicio. Además, Favorece la rápida absorción de nutrientes.

Contienen minerales que afectan directamente a la actividad física como: magnesio, cloro, calcio o potasio. 

 

  • Bebidas energéticas

El objetivo de estas bebidas son aportar los carbohidratos necesarios de forma líquida para aportar la energía necesaria durante el ejercicio físico. También cuenta con la presencia de sales peor en menor cantidad de las bebidas isotónicas.

 

  • Bebidas recuperadoras

Este tipo de bebidas  está enfocado en la recuperación muscular post-entreno. Favorecen una reposición rápida del glucógeno muscular y favorece la síntesis de fibras musculares. Las bebidas recuperadores se toman después de las sesiones de entrenamiento, en los 30 min posteriores a finalizar.

 

 

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Hesawi – El arroz más caro del mundo

El arroz es uno de los alimentos esenciales y básicos alrededor el mundo. Este, gracias a su alto periodo de conservación tras haber sido cosechado y tu facilidad en el cultivo hace que su precio sea asequible para todos.

Existen una gran cantidad de variedades de arroz, cada una varía tanto en características como en los precios. Pero, hay un tipo de arroz, el cual destaca por su alto precio. Se trata del Hesawi, una variedad proveniente de Arabia Saudí y como comentamos, el arroz más caro del mundo.

Su cultivo se lleva a cabo en zonas calientes, ya que necesitas como mínimo 48ºC para poder completar su fase de crecimiento.

 

¿Qué es el Hesawi?


El hesawi o también conocido como el arroz rojo, proviene de Arabia Saudí y se trata del tipo de arroz más caro del mundo. Llegando a alcanzar  los 14 euros el kg. 

El arroz Hesawi actualmente se encuentra en peligro de extinción ya que la región de cultivo está en problemas por la escasez de agua.

Este tipo de arroz rojo, es una gran fuente de elementos como:

  • Carbohidratos
  • Proteínas 
  • Fibras

De tal manera, que son perfectos para mujeres después del embarazo en incluso para personas con artritis.

 

 

 

 

 

¿Porque tan caro?


El arroz hasawi es un tipo de arroz que necesita un cultivo como comentamos anteriormente, donde haya temperaturas superiores a los 48ºC que le permitan terminar con su fase de crecimiento.

El precio de este arroz se debe a la necesidad del agua para su cultivo y la escasez de la misma en las regiones donde se lleva a cabo el proceso. Se realiza un gasto enorme de agua ya que, las plantas se encuentran sumergidas en agua durante 4 meses.

 

“El arroz hesawi es un cultivo agrícola que se cultiva en las zonas calientes, ya que necesita temperaturas de hasta 48 grados centígrados de lo contrario no completarían sus fases de crecimiento”

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