Una botella de vino es un regalo especial

Un buen vino es un regalo muy versátil, a la vez elegante y clásico, además de personal. Por ello siempre cuenta con un sitio en la lista de regalos navideños.

 

Un vino para cada ocasión

Alrededor del 70% de españoles que participaron en una encuesta reciente, aprecian una buena copa de vino. Tanto si son expertos como aficionados que se quieran iniciar en este mundo, es probable que una botella de vino cuidadosamente elegida sea un regalo acertado.

Además, es un regalo adecuado tanto en el ámbito personal, entre familiares y amigos, como en el profesional, para empleados y colaboradores. Gusta a todas las edades, mayores de 18 por supuesto.

Las botellas cuentan con diseños elegantes, que en las fechas festivas además suelen contar con cajas de regalo especiales.

 

Una amplia gama para elegir el vino perfecto

Se reciben muy bien los vinos locales, pero también los nacionales e internacionales. Hay un amplio rango de precios, que permite encontrar el vino perfecto para cada presupuesto sin tener que renunciar a la calidad.

Hay vinos para cada gusto. ¿Un blanco, tinto, semidulce o dulce de postre? Hay quién prefiere los espumosos, brut o secos, para brindar, mientras que otros aprecian un rosado generoso.

No se regala solo una bebida rica en una botella bonita, sino también su historia, la tradición y valores que caracterizan a cada vino.

 

Un cuaderno de vino apasionante

Para completar el regalo de vino perfecto y dar un toque original y personal, solo falta un cuaderno de vinos. La conocida marca de cuadernos Moleskine, ha publicado una colección especial llamada Passions. De esta colección, destacamos “Vinos”, un cuaderno que se convierte en una bodega personal en 240 páginas. Además de un glosario de vino, cuenta con 6 secciones, una para cada tipo de vino:

Blancos, rosados, tintos, generosos y dulces y bebidas destiladas.

Cada sección cuenta con fichas de cata, donde se puede anotar toda la información relevante de la cata.

Además de la alta calidad de papel típica de la marca, este cuaderno cuenta con una tapa elegante, cuyo diseño está inspirado en el mundo del vino.

 

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En diciembre – chocolate a la taza

El chocolate a la taza es una de las bebidas más consumidas en invierno. Desayunos y meriendas le reservan un sitio de honor en la mesa.

 

El chocolate es un alimento que se consume durante todo el año. Bombones, cremas, helados, bizcochos y salsas de chocolate son solo algunos de los productos de chocolate que consumimos. Sale con cierta frecuencia en las noticias, tanto por sus beneficios para la salud y el alma, como por sus calorías. Como es el caso con todos los alimentos, se recomienda un consumo responsable.

 

Leche, especias y nubes

El chocolate se prepara con la manteca de la nuez del cacao. Se prepara con leche o agua y se añade azúcar y especias a gusto. Entre las especias más utilizadas están la canela, el clavo y la nuez moscada.

Además, se le puede añadir nata montada o nubes para un toque más dulce. Disfruta de especial éxito el chocolate a la taza mezclado con un café corto. Realza sus propiedades estimulantes, pero sobre todo es una fusión de aromas perfecta para el invierno.

Podemos ubicar su expansión por Europa en el siglo XVIII. El consumo se facilitó también gracias un nuevo método, que permitió convertir el cacao en tableta.

Mientras que en verano se ha puesto de moda el chocolate frío, en invierno se prefiere una taza de chocolate caliente, densa y cremosa.

 

La preparación del chocolate a la taza

Su preparación es muy sencilla. Una de las claves es, no podría ser de otra manera, un chocolate de buena calidad, con un alto porcentaje de cacao. Leche en polvo y almidón aportan una textura cremosa y aterciopelada.

Según preferencia, se calienta la leche o el agua. Mientras se calienta, se le añade el chocolate troceado. Es importante seguir removiendo el chocolate hasta que llegue a ebullición.

A continuación, se retira del fuego y se deja reposar antes de servir.

 

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Comiendo sano durante los días festivos

No es nada fácil mantener el peso durante los meses de diciembre y enero. Dulces que solo se preparan en estas fechas, llenan el aire con su aroma a vainilla y canela.

El chocolate caliente solo es superado por los buenos vinos que acompañan cenas festivas y las copas de cava con las que brindamos.

Las Navidades son las fechas mágicas de regalar cajas de galletas y compartir bombones de chocolate.

Entre cenas de empresa, viajes a nuevos lugares y las obligatorias comidas con amigos y familiares, resulta casi imposible seguir las buenas costumbres habituales.

Estas son algunas recomendaciones para mantener unos hábitos saludables mientras disfrutamos de unas experiencias navideñas especiales.

El desayuno

Empezar el día con un desayuno saludable es el primer paso. Cereales y frutas son una buena elección, ya que ayudan a controlar el apetito y a enfrentarse a las tentaciones dulces que aparecen a lo largo de la mañana.

 

El picoteo en los días festivos

Cada vez más cenas de empresa se convierten en picoteos navideños en la oficina. En este post hablamos en detalle sobre las tendencias en cenas de empresa.

En líneas generales se recomienda no repetir en el buffet, por muy rica que sea la comida. Saborear cada bocado y comer despacio ayuda con este reto.

Sin renunciar a nada que apetezca, es recomendable la proporción 80/20, de snacks saludables y no tan saludables.

 

 

La hidratación

Una hidratación adecuada se obtiene con el consumo de agua mineral, infusiones, zumos y cafés. Especialmente en los días más fríos de diciembre y enero puede no apetecer un vaso de agua fría.

Pero el consumo de bebidas alcohólicas, como lo son típicamente el vino y el cava en los eventos festivos, tiene efectos secundarios, por lo que es importante mantenerse hidratado. Así se puede combatir el dolor de cabeza y otros efectos secundarios causados por el alcohol.

 

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Tendencias en cenas de empresa

Diciembre es el mes de las cenas de empresa. Desde platos típicos hasta picoteos especiales, la comida sigue siendo una actividad navideña, que se comparte de forma tradicional.

 

En las semanas previas a la Navidad se organizan cenas de grupo de todo tipo. Entre amigos, familiares y con compañeros y colaboradores, se celebran almuerzos, cenas y eventos.

Las reservas en los restaurantes y espacios de eventos se disparan en estas fechas. Los días más solicitados no cambian y siguen siendo, por orden de preferencia, los viernes, sábados o jueves.

 

 

Las cenas de empresa

Más de la mitad de las empresas optan por celebrar una cena navideña. Este porcentaje ha ido aumentando en estos últimos dos años, reflejo de un presupuesto menos restrictivo.

 

 

Sigue siendo habitual cerrar un menú para el grupo, incluyendo las bebidas durante la comida o incluso una barra libre posterior a la cena.

 

Ha aumentado la preocupación por incluir las intolerancias y alergias de los empleados, permitiendo que todos puedan disfrutar de la comida. Si antes se elegía entre carne y pescado, ahora también es habitual incluir una alternativa vegetariana.

 

Picoteos saludables

Además, hay un mayor enfoque en crear un menú saludable a la vez que sabroso.

Al menú tradicional de entrante, plato principal y postre se suman las cenas de picoteo.

Son más informales y permiten una mayor interacción entre los empleados, comparado con las mesas con asientos asignados durante toda la velada.

 

Vino, cava y refrescos

Mientras que seguimos asociando las cenas de celebración con cierto tipo de bebidas alcohólicas, como el vino y el cava, se observa un mayor número de participantes que no toman alcohol.

Refrescos bajos en azúcar y calorías se piden en cantidades crecientes. Lo mismo ocurre con el agua. Se pide agua con y sin gas, de baja mineralización o con sabores, rodajas de limón o menta, reflejando un gusto cada vez más especializado.

 

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