Los aromas de las variedades de la uva
Saber que variedad de uva se encuentra dentro de una copa de vino, utilizando únicamente el olfato, es muy complicado pero no imposible. Realmente solo es necesario ir adaptando...
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03 oct
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17 sep
Como elegir la copa de vino perfecta
Podemos encontrar distintos tipos de copas para cada vino, incluso para casi variedad existe una copa. El tamaño y la forma de la copa pueden alterar en gran...
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29 ago
¿Cómo enfriar el vino?
La temperatura es uno de los factores fundamentales para degustar de manera correcta un vino. Los vinos tienen durante todo el año una temperatura de consumo recomendada para su...
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13 ago
¿Qué es el vino natural? ¿Por que está de moda?
La nueva moda de los llamados vinos naturales se propaga entre los consumidores preocupados por su salud y respetuosos con el medio ambiente. ¿Qué es el vino natural? El vino natural se trata...
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19 jul
¿Sabes que es el Brandy y cómo se hace?
Cuando hablamos de Brandy, estamos ante una bebida que se obtiene a través de la destilación del vino. El destilado se hace en barricas de roble para otorgarle los matices...
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28 jun
Maridaje de vinos en verano
A la hora de elegir un vino, el tiempo también es un factor importante. Cuando llega el verano, el cuerpo nos pide vinos blancos, rosados, espumosos, tintos jóvenes y afrutados. Al...
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24 may
Los vinos y su madera
La madera es concebida como una de las piezas claves en la crianza de un vino. Sus primeros usos fueron simplemente para almacenar las bebidas, pero con el paso...
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10 may
El color del vino
La vista es normalmente el primero de los sentidos en percibir las características de un vino. A través de la vista podemos obtener mucha información sobre las características de...
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01 mar
La D.O.C. Rioja, historia, uva y vinos
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08 feb
Maridajes perfectos para San Valentín
Ya solo queda una semana para poner a prueba nuestros maridajes perfectos para San Valentín. Una velada especial para disfrutar una experiencia gourmet en la mejor compañía. A continuación,...
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