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Los snacks saludables que puedes encontrar en tu supermercado más cercano

Los snacks pueden ser una adición sabrosa y conveniente a cualquier dieta, pero no todos son igualmente saludables. Afortunadamente, hay muchas opciones saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Aquí te presentamos algunos de los snacks saludables que puedes encontrar en tu supermercado más cercano:

Nueces

Las nueces son una excelente opción de snack saludable debido a su alto contenido de grasas saludables, proteínas y fibra. Las nueces contienen ácidos grasos omega-3, vitamina E y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Además, pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y prevenir la diabetes tipo 2. Algunas opciones de nueces saludables incluyen almendras, nueces de Brasil, anacardos, pistachos y nueces. Es importante recordar que las nueces son ricas en calorías, por lo que se recomienda consumirlas en porciones controladas. Una porción adecuada de nueces es de aproximadamente 1/4 a 1/2 taza. Las nueces pueden ser consumidas solas como snack o pueden ser mezcladas con frutas frescas o yogur griego sin azúcar para un snack más completo y nutritivo.

Barritas de proteínas bajas en azúcar

Las barras de proteínas son una excelente opción de snack para aquellos que buscan un snack rápido y nutritivo. Las barras de proteínas bajas en azúcar y ricas en proteínas y fibra pueden ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la saciedad durante varias horas. Algunas opciones de barras de proteínas saludables incluyen las que contienen nueces, semillas y frutas secas. Además, se recomienda buscar aquellas que contengan al menos 10 gramos de proteína y menos de 5 gramos de azúcar por porción. Es importante recordar leer las etiquetas nutricionales y las listas de ingredientes para evitar aquellas que contengan ingredientes procesados, como jarabes de maíz con alto contenido de fructosa o aceites hidrogenados. Las barras de proteínas pueden ser consumidas solas como snack o combinadas con frutas frescas o yogur griego sin azúcar para un snack más completo y nutritivo.

Palomitas de maiz sin mantequilla ni azúcar.

Las palomitas de maíz son opción popular de snack debido a su sabor y textura crujiente. Las palomitas de maíz sin mantequilla ni azúcar agregada son una excelente opción de snack saludable para aquellos que buscan controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener una dieta saludable. Las palomitas de maíz contienen fibra y son bajas en calorías, lo que puede ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Para hacer palomitas de maíz saludables, se recomienda utilizar una máquina de palomitas de aire caliente o hacerlas en una sartén con un poco de aceite de coco. Las palomitas de maíz se pueden sazonar con sal, pimienta, hierbas y especias para un snack delicioso y nutritivo. Es importante evitar agregar mantequilla o azúcar a las palomitas de maíz para evitar el consumo de grasas y azúcares no saludables.

Verduras con hummus

Las verduras crudas, como zanahorias, apio y pimiento rojo, son una excelente opción de snack saludable debido a su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra. Combinadas con hummus, una pasta de garbanzos rica en proteínas y fibra, las verduras crudas se convierten en un snack delicioso y nutritivo que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la saciedad. El hummus es fácil de hacer en casa o se puede comprar en la mayoría de los supermercados. Las verduras crudas se pueden preparar con anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador para tener un snack saludable y rápido disponible en cualquier momento. Es importante recordar controlar las porciones de hummus y optar por aquellas variedades bajas en grasas y sin azúcar agregada.

Beneficios de comer snacks saludables

Comer snacks saludables puede tener muchos beneficios para tu salud, incluyendo mantener niveles estables de azúcar en la sangre, aumentar la energía y evitar la sensación de hambre entre comidas. Además, los snacks saludables pueden ayudarte a obtener nutrientes esenciales que pueden faltar en tu dieta.

Cómo elegir opciones de snacks saludables

A la hora de elegir opciones de snacks saludables, es importante leer las etiquetas de los alimentos y optar por opciones integrales y bajas en azúcar añadido. También es importante controlar las porciones y evitar comer demasiado. Las opciones de snacks saludables que contienen proteínas y fibra pueden ayudarte a sentirte más satisfecho y mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

Otras opciones de snacks saludables

Además de los snacks mencionados anteriormente, hay muchas otras opciones de snacks saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Algunas opciones adicionales incluyen la fruta seca, las semillas y las barritas de granola hechas en casa.

En resumen, hay muchas opciones de snacks saludables disponibles en la mayoría de los supermercados. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de opciones de snacks saludables, incluyendo marcas líderes en la industria como Bicentury y Gerblé. Si necesitas ayuda para encontrar opciones de snacks saludables, no dudes en contactarnos.

Tips para elaborar una dieta semanal para prediabéticos

Es importante que las personas que sufren de prediabetes sigan una dieta adecuada para prevenir que la enfermedad avance a diabetes tipo 2. Aquí te presentamos algunos tips para elaborar una dieta semanal para prediabéticos y además algunas ideas

Desayuno equilibrado

Un desayuno equilibrado es la clave para comenzar el día con energía y mantener un nivel de azúcar en la sangre estable. Para los prediabéticos, es importante incluir alimentos ricos en fibra y proteínas para evitar los picos de azúcar en la sangre. Algunas opciones saludables de desayuno incluyen:

  • Huevos revueltos (sin yema) con espinacas y tostadas de pan integral
  • Yogur griego sin azúcar con frutas frescas y granola baja en carbohidratos
  • Avena cocida con leche sin azúcar, nueces y canela
  • Batido de proteínas con leche sin azúcar, espinacas, bayas y una cucharada de mantequilla de almendras
  • Tostada de pan integral con aguacate y tomate

Estas opciones de desayuno te proporcionarán una dosis saludable de proteínas y fibra, manteniéndote lleno y energizado hasta el almuerzo. Es importante recordar limitar el consumo de carbohidratos simples y alimentos procesados que pueden elevar los niveles de azúcar en la sangre.

Ensaladas para la comida

 

Las ensaladas son una opción saludable y refrescante para la comida. Para los prediabéticos, es importante elegir ingredientes bajos en carbohidratos y ricos en fibra y proteínas para mantener un nivel de azúcar en la sangre estable. Algunas opciones de ensaladas saludables incluyen:

  • Ensalada de pollo con espinacas, fresas y nueces
  • Ensalada griega con lechuga romana, tomate, pepino, aceitunas y queso feta
  • Ensalada de salmón con aguacate, espinacas y tomate
  • Ensalada de garbanzos con pepino, pimiento rojo, cebolla roja y queso feta
  • Ensalada de quinoa con aguacate, tomate, pepino y cebolla roja

Estas ensaladas proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Recuerda evitar aderezos comerciales y optar por vinagretas caseras bajas en grasas y azúcar.

Cenas ligeras

Las cenas ligeras son una excelente manera de mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y asegurarte de no sobrecargar tu sistema digestivo antes de acostarte. Algunas opciones saludables para cenas ligeras incluyen:

  • Salmón a la parrilla con espárragos y ensalada verde
  • Pollo a la parrilla con verduras salteadas y quinoa
  • Ensalada de atún con aguacate, pepino y tomate
  • Hamburguesa de pavo a la parrilla con ensalada de coles de Bruselas y zanahorias
  • Sopa de verduras con una rebanada de pan integral

Estas opciones de cena proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante evitar los carbohidratos simples y las comidas pesadas antes de acostarse para prevenir los picos de azúcar en la sangre y los problemas digestivos.

Meriendas saludables

Las meriendas saludables son una excelente manera de controlar los niveles de azúcar en la sangre y mantener la energía durante todo el día. Algunas opciones saludables de merienda para los prediabéticos incluyen:

  • Un puñado de nueces crudas, como almendras, nueces de Brasil o pistachos
  • Un yogur griego sin azúcar con frutas frescas y nueces
  • Un batido de proteínas con leche sin azúcar, espinacas y bayas
  • Un trozo de queso bajo en grasa con frutas frescas o vegetales crudos
  • Hummus casero con zanahorias, apio o pimiento rojo

Estas opciones de merienda proporcionan una mezcla saludable de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos para mantener la saciedad y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Es importante evitar alimentos procesados, dulces y bebidas con alto contenido de azúcar para mantener un estilo de vida saludable.

 

Controlar las porciones

Controlar las porciones es esencial para mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y prevenir la obesidad. Para los prediabéticos, se recomienda medir las porciones y optar por alimentos ricos en nutrientes y bajos en carbohidratos simples. Algunas pautas útiles para controlar las porciones incluyen:

  • Utilizar una báscula de cocina para medir las porciones de carne, pescado y aves
  • Utilizar tazas de medición para porciones de granos, frutas y verduras
  • Servir alimentos en platos más pequeños para ayudar a controlar las porciones
  • Planificar las comidas y meriendas con anticipación para evitar comer en exceso
  • Disminuir el consumo de alimentos procesados y bebidas azucaradas

Al seguir estas pautas, los prediabéticos pueden mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control y prevenir el aumento de peso. Es importante recordar que el tamaño de las porciones puede variar según la edad, el género, el nivel de actividad física y otros factores individuales. Consulta con un profesional de la salud para determinar la cantidad adecuada de alimentos para tu cuerpo.

 

Esperamos que estos tips te ayuden a elaborar una dieta semanal adecuada para prevenir la diabetes tipo 2 en caso de padecer prediabetes. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de productos saludables que pueden ayudarte en tu dieta, incluyendo opciones de Bicentury y Gerblé para dietas especiales.

La importancia de una alimentación saludable en el deporte

El deporte es una actividad que exige mucho al cuerpo, por lo que una alimentación adecuada y equilibrada es esencial para mejorar el rendimiento y prevenir lesiones. La alimentación de un deportista debe ser rica en nutrientes y energía para ayudar al cuerpo a recuperarse después del ejercicio físico intenso. En este artículo, hablaremos sobre la importancia de una alimentación saludable en el deporte.

La relación entre alimentación y deporte

La relación entre alimentación y deporte es crucial para el rendimiento deportivo. Los deportistas necesitan energía y nutrientes para mantenerse activos durante el ejercicio físico y recuperarse después. Una dieta equilibrada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas saludables puede proporcionar a los deportistas la energía necesaria para el rendimiento y la recuperación.

La hidratación en el deporte

Además de la alimentación, la hidratación es otro factor importante para el rendimiento deportivo. La deshidratación puede afectar negativamente el rendimiento y la salud de los deportistas. Por lo tanto, es importante que los deportistas beban suficiente agua antes, durante y después del ejercicio físico.

Consejos para una alimentación saludable en el deporte

Para mantener una alimentación saludable en el deporte, es importante seguir algunos consejos. Por ejemplo, es importante planificar las comidas con anticipación y llevar alimentos saludables y ricos en nutrientes para el entrenamiento y competiciones. Los alimentos ricos en proteínas, como la carne y el pescado, son importantes para la recuperación muscular después del ejercicio físico. Además, los carbohidratos complejos como los que se encuentran en los cereales integrales son una buena fuente de energía para el rendimiento deportivo.

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia variedad de productos saludables y nutritivos para deportistas, incluyendo barritas energéticas, bebidas isotónicas y snacks saludables. Nuestros productos son ideales para cualquier deportista que quiera mantener una alimentación saludable mientras realiza ejercicio físico intenso.

En resumen, la alimentación saludable es esencial para el rendimiento y la recuperación en el deporte. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes puede ayudar a los deportistas a mejorar su rendimiento y prevenir lesiones. Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos saludables y nutritivos para deportistas, que pueden ayudar a los deportistas a mantener una alimentación saludable mientras realizan ejercicio físico intenso.

En definitiva, una alimentación saludable es clave para el éxito deportivo y para mantener un estilo de vida saludable.  Nos enorgullece ofrecer una amplia variedad de opciones saludables para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Nuestro compromiso con la calidad y la excelencia nos permite garantizar que todos nuestros productos, incluyendo los destinados a deportistas, cumplen con los más altos estándares de calidad. Si buscas ofrecer lo mejor para deportistas o simplemente a personas que buscan mantener un estilo de vida saludable, no dudes en contactar con nosotros para obtener más información sobre nuestros productos.

 

Isostar y Bicentury: opciones energéticas para deportistas

¿Eres deportista y estás buscando opciones energéticas para mejorar tu rendimiento? Isostar y Bicentury son dos marcas reconocidas que ofrecen una amplia variedad de productos energéticos diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier deportista.

 

Opciones de Isostar para antes, durante y después del ejercicio físico

 

Isostar es una marca líder en el sector de la nutrición deportiva. Ofrece una amplia variedad de productos para antes, durante y después del ejercicio físico. Los productos Isostar están diseñados para cubrir las necesidades nutricionales de los deportistas, proporcionándoles los nutrientes y la energía necesarios para optimizar su rendimiento y recuperación.

 

Bicentury: productos saludables y equilibrados

 

Bicentury, por su parte, es otra marca líder en nutrición deportiva que se especializa en productos dietéticos y saludables. Sus productos, como barritas y batidos, están diseñados para ayudar a los deportistas a mantener su energía y nutrición durante el ejercicio físico. Además, los productos Bicentury están formulados con ingredientes naturales y bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable y equilibrada.

 

Productos energéticos para deportistas de marcas reconocidas

 

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos energéticos para deportistas de marcas reconocidas como Isostar y Bicentury. Nuestros productos incluyen bebidas isotónicas, geles energéticos, barritas, entre otros, que son ideales para cualquier persona que practique deporte de forma regular.

 

En definitiva, Isostar y Bicentury son dos marcas líderes en nutrición deportiva que ofrecen opciones energéticas para deportistas de calidad. Si trabajas con deportistas y buscas ofrecerles las mejores marcas, no dudes en contactar con nosotros. 

Productos dietéticos en Tenerife: una opción saludable para el bienestar

La alimentación juega un papel crucial en nuestra salud y bienestar. Por esta razón, cada vez más personas buscan opciones saludables que les permitan mantener una dieta equilibrada. En este sentido, los productos dietéticos se presentan como una alternativa ideal para aquellos que buscan cuidar su salud.

 

Los productos dietéticos son alimentos específicamente formulados para satisfacer las necesidades nutricionales de personas que buscan cuidar su salud, perder peso o mantener una dieta equilibrada. Estos productos son ricos en nutrientes y bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para cualquier persona que desee llevar un estilo de vida más saludable.

 

Existen diferentes tipos de productos dietéticos, cada uno de ellos con un objetivo específico. Por ejemplo, hay productos diseñados para controlar el peso, mientras que otros se enfocan en proporcionar energía de manera sostenible a lo largo del día. También existen productos dietéticos destinados a cubrir las necesidades nutricionales de deportistas y personas con un estilo de vida activo. Además, los productos dietéticos pueden estar formulados para personas con necesidades especiales, como los diabéticos, los celíacos o las personas con intolerancia a la lactosa. Sea cual sea tu objetivo, hay un producto dietético diseñado para satisfacer tus necesidades nutricionales y ayudarte a mantener un estilo de vida saludable.

 

Como distribuidor de alimentos en Tenerife, ofrecemos una amplia gama de productos dietéticos de marcas reconocidas como Bicentury y Gerblé. Nuestros productos incluyen galletas, barritas, cereales, entre otros, que son ideales para cualquier persona que desee seguir una dieta saludable.

 

Además, los productos dietéticos son una excelente opción para aquellas personas que sufren de intolerancias o alergias alimentarias. Estos productos suelen estar libres de gluten, lactosa y otros alérgenos comunes, lo que los convierte en una opción segura y saludable para cualquier persona con estas condiciones.

 

En definitiva, los productos dietéticos son una opción saludable para cualquier persona que busque cuidar su salud y bienestar a través de su alimentación. Como distribuidor de productos dietéticos en Tenerife, ofrecemos opciones de calidad que satisfacen las necesidades de nuestros clientes más exigentes.

 

Si estás buscando productos dietéticos de calidad, no dudes en contactar con nosotros. Somos uno de los mejores distribuidores de productos alimentarios en la isla de Tenerife.

Tortitas de arroz y de maíz: ¿Cuáles son más sanas?

tortitas de arroz y de maíz

Las tortillas de arroz y de maíz son una manera sencilla de matar el hambre entre horas sin aportar calorías y mantener una dieta saludable. No existen grandes diferencias entre ellas, pero si es verdad que difieren en aportaciones de grasa, hidratos de carbono y fibra. Y, sobre todo, el Índice Glucémico. Hoy, en Vega y Gijón, te contamos las diferencias entre las tortitas de arroz o de maíz.

Desde el punto de vista anterior, las tortitas de maíz cuentan con más ventajas que las de arroz, sobre todo por su aportación de fibra. Pero ni una ni otra son una alternativa más sana que la otra, ni la que menos engorda. Si destacan ante comerse unas galletas o una rebanada de pan entre horas.

Diferencias entre las tortitas de arroz y las de maíz

La primera diferencia, y la más evidentes, entre las tortitas de arroz y de maíz es que ambas están hechas de dos granos completamente diferentes. La gran parte de las diferencias residen en los valores nutricionales de los granos.

Primero, debemos destacar el Índice Glucémico de ambas. Mientras que las tortitas de maíz tienen un IG de 79, que es bastante elevado y poco saludable. Las tortitas de arroz tienen un IG aún mayor, de 82. Pese a que muchas personas piensan que el arroz es una alternativa saludable a otros cereales, puede no cumplirse.

Las tortitas de maíz disponen de 1,2 gr de grasa y 15 gr de fibra, sin embargo, las de arroz, no contienen ni grasas ni fibras. Adicionalmente, las tortitas de maíz llegan a tener hasta 78 gr de carbohidratos, en tanto que las de arroz solo tienen 7,3 gr. Estas diferencias nos muestran que mientras que las tortitas de maíz tienen mas grasas y carbohidratos, también tienen mayor valor nutricional. Por el contrario, las  tortitas de arroz, no tienen ningún valor nutricional.

Otra diferencia que nos puede sorprender mucho es el contenido de toxinas en las tortitas de arroz. Estas contienen pequeñas cantidades de aloxano y arsénico, dos toxinas muy fuertes. Si es cierto que las cantidades con las que cuentan no son suficientes ni para matar ni enfermar a un humano, pero no es lo más recomendable.

En definitiva, ambos alimentos pueden no ser tan sanos como se piensa. Ambos tienen diferentes contenidos que les aportan distintas características y propiedades. Si tuvieramos que elegir entre uno, probablemente nos quedaríamos con las tortitas de maíz, como una apuesta más segura y saludable.

Vega y Gijón es distribuidor de productos dietéticos Bicentury en Tenerife.

 

Mejora tu rendimiento con una nutrición deportiva

nutrición y mejora de rendimiento

La nutrición deportiva es el elemento fundamental para conseguir los objetivos propuestos. Muchos entienden el entreno como el principal concepto de aumentar el rendimiento. Pero la clave es acompañarlo de una nutrición deportiva. Esta es una de las partes más costosas de llevar a cabo y que más en el olvido se tiene.

Hay que tener en cuenta, que ambos términos van unidos, uno depende del otro. En Vega y Gijón, somos distribuidores de productos de alimentación en Tenerife. Te daremos los mejores tips. Si lo necesitas, contacta con nosotros.

¿De qué manera influye la nutrición en el rendimiento?

¿Alguna vez has escuchado la frase, “somos lo que comemos”? Es esencial quedarnos con estas palabras. Pues es obvio que una buena alimentación, aportará muchos nutrientes. Los cuáles serán esenciales para conseguir un rendimiento óptimo. Este rendimiento se conseguirá también gracias a una recuperación.

Por el contrario, y así que pueda quedar más claro la importancia de consumir una dieta sana y equilibrada. Una mala alimentación, puede favorecer las lesiones e incluso inducir a la fatiga.

 Los mejores consejos para mejorar tu rendimiento

¿No sabes que te puede beneficiar más? Los consejos más esenciales y básicos para conseguir tu objetivo de alcanzar y mejorar tu rendimiento lo encontrarás a continuación:

1. Una buena nutrición es indispensable para un buen rendimiento.

2.    La importancia de una buena hidratación: No importa si no tienes sed, hay que hidratarse antes, durante y después del ejercicio

3.    Consumir carbohidratos. Como cereales, leguminosas, frutas, verduras.

4.    Moderar el consumo de grasas

5.    No exagerar las proteínas. Son muy importantes pero no debemos excedernos

El caso de los suplementos ¿ayudan?

Hay que tener claro, que los suplementos y el uso de vitaminas no sustituyen una alimentación. Simplemente sirven de complemento. Hay diferentes tipos con distintas características.

Por ejemplo, si el suplemento contiene proteínas, minerales, vitaminas… será una buena opción para ayudarte en tu rendimiento. Otros suplementos no parecen funcionar, y unos pocos podrían ser nocivos para la salud. Es muy importante saber, que no se puede exceder el consumo. Tiene que ser como todo en la vida, en su justa medida

En Vega y Gijón somos distribuidores de productos de nutrición deportiva. Contamos con marcas tales como Bicentury. Cómpralo con un solo click y así podrás conseguir un buen rendimiento en tu día a día.

¿Qué son los condimentos básicos?

que son condimentos básicos

que son condimentos básicos

 

La imaginación forma parte del ethos de cualquier cocina. Sin embargo, controlar todos los ingredientes que son necesarios para llevar a cabo las recetas más originales es fundamental. Los condimentos básicos son una parte imprescindible de nuestra cocina. Con ellos, podemos llevar a cabo la elaboración de deliciosos platos, repletos de sabor y de personalidad.

A continuación te contamos qué son los condimentos básicos y cuáles pueden ser la mejor opción de acuerdo a tus necesidades.

 

¿Qué son los condimentos básicos?

Los condimentos son clave para dar sabor a nuestra comida. Además, permiten que la experiencia de nuestros platos sea aceptable y que desprenda el mejor sabor. Permitiéndonos transformar cualquier alimento en un excelente requisito gastronómico.

Existen múltiples condimentos. Todos ellos adaptados para exprimir el sabor de nuestra cocina. A continuación, una selección de los principales condimentos básicos que tenemos que tener en cuenta.

 

Estos son los principales condimentos que debes conocer

  • Pimienta: La pimienta es uno de los principales condimentos que debemos conocer. Más allá de la pimienta negra, que es la más conocida, contamos con una gran variedad de opciones por las que poder decantarnos. Como es el caso de la pimienta roja.
  • Ajo en polvo: El ajo en polvo de otra de las opciones que debemos valorar. Pese a que cuenta con un sabor muy diferente al ajo fresco, la realidad es que puede servirnos de gran ayuda cuando queremos proporcionar un sabor particular a nuestros platos. Además, también funciona de manera excelente en todo tipo de salsas y de guisos.
  • Orégano: El orégano es otro de los condimentos que debemos tener en cuenta. Existen diferentes variedades. Pero siempre hay una opción que nos asegure la cobertura de nuestras necesidades para adornar cualquier plato.

que son condimentos básicos

En Vega y Gijón contamos con una gran variedad de condimentos. Somos mayoristas en condimentos en Canarias, ofreciéndonos una amplia variedad de opciones. Visita nuestro catálogo y comprueba todo lo que podemos ofrecerte.

¿Es importante la nutrición deportiva personalizada?

Es importante la nutrición deportiva personalizada

La dietética se ha convertido en una disciplina clave en términos de nutrición deportiva. En Vega y Gijón, como distribuidor de productos de nutrición deportiva, contamos con una amplia variedad de opciones que están especialmente seleccionadas para cubrir todas las necesidades que requiere tu organismo.

En este artículo analizamos cuáles son los motivos por los que es necesario realizar un seguimiento nutricional en un deportista. Con independencia de que se trate de un deportista de élite o de un aficionado.

 

¿Por qué es importante el seguimiento nutricional?

La importancia de la nutrición ha crecido durante los últimos años de manera considerable. Actualmente, tanto los deportistas amateurs como los más profesionales tienen en la planificación nutricional una de sus grandes señas de identidad.

En contra de la creencia general, el control nutricional en el deportista no solamente ayuda a mejorar el rendimiento. También reduce de manera considerable el riesgo de lesión. Aumentar la presencia de determinados alimentos ayuda a favorece la regeneración muscular. Así como la recuperación de nuestro organismo en términos de esfuerzo deportivo.

 

¿Por qué la nutrición debe ser personalizada?

Cada persona cuenta con unas necesidades particulares para poder llevar a cabo la satisfacción de todas sus necesidades. El seguimiento nutricional debe ser individual para poder garantizar el desequilibrio nutricional de algunos deportes concretos. Sin embargo, la realidad es que son muchos los escenarios sobre los que una nutrición basada en nuestras características pueden favorecer su resultado de manera drástica.

Es importante conocer cuáles son las necesidades con las que cuenta cada organismo. Para, a posteriori, poder exprimir todas las posibilidades presentes en nuestro propcio cuerpo.

Es importante la nutrición deportiva personalizada

En Vega y Gijón contamos con una amplia variedad de opciones de productos dietéticos. Somos distribuidores Biocentury o Isostar en Tenerife, que te ayudan a recuperar los minerales y la hidratación pérdida durante la práctica deportiva.

Los errores mas habituales e la nutrición deportiva

Los errores mas habituales e la nutrición deportiva

Ser un buen deportista no se traduce únicamente en interiorizar una buena rutina a nivel deportivo. Sino que también es importante cuidar de todos aquellos elementos externos que pueden incidir de manera directa tanto en el rendimiento como en nuestras sensaciones. Como sabes, la alimentación es uno de los elementos que mayor importancia tienen en este tipo de escenario.

No obstante, cuidar de al nutrición deportiva al nivel que se merece resulta especialmente complicado. Por esta razón, a continuación hemos seleccionado algunos de los errores más comunes que suelen aparecer a la hora de asegurar el mejor resultado posible.

 

¿Cuáles son los errores más habituales en nutrición deportiva?

 

  • Bajo consumo en frutas y verduras: Uno de los errores más habituales es el no consumir la suficiente cantidad de alimentos en fruta y verduras. Ambos elementos son indispensables para poder obtener el máximo rendimiento deportivo.
  • Déficit de grasas: Muchos deportistas evitan las grasas a toda costa. Suprimiéndolas por completo de su dieta diaria. No siendo conscientes de que las grasas son necesarias para obtener el mejor rendimiento a nivel deportivo. Las grasas saturadas sí que debemos evitarlas por completo. No obstante, el resto son necesarias para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
  • Reducir la cantidad de hidratos de carbono: Los hidratos de carbono son esenciales. Reducirlos al mínimo puede ser clave para poder evitar que nuestro rendimiento deportivo pueda verse afectado. La calidad de los entrenamientos puede disminuir en algunos casos en los que los hidratos de carbono resulten inferiores a la cantidad necesario.
  • Exceso de proteínas: Por último, es momento de analizar cuál es el impacto de los excesos en proteínas. Un exceso de proteínas que se alarga del tiempo cuenta con un gran impacto a la hora de proteger nuestra salud. Por ello, y pese a que las proteínas son buenas para nuestro organismo, es importante mantener un buen equilibrio en el consumo de las mismas.

 

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¿Qué es la nutrición deportiva? ¿Qué beneficios aporta al deportista?

La nutrición deportiva es un área que se encuentra en el interior del campo de la dietética y de la nutrición. Esta disciplina está focalizada en aquellas personas que realizan prácticas deportivas de manera regular. Y su naturaleza se encuentra en las necesidades con las que cuenta el deportista para poder favorecer una recuperación óptima tras el entrenamiento.

La nutrición aplicada al deporte es fundamental para poder evaluar el rendimiento físico. Así como desarrollar todo tipo de dietas que permitan lograr los objetivos de rendimiento con solvencia. Aportando al organismo todo aquello cuanto necesita.

 

¿En qué consiste la nutrición deportiva?

La nutrición deportiva establece pautas y recomendaciones que los deportistas deben interiorizar con el objetivo de poder mejorar su rendimiento. Para poder llevar a cabo una buena planificación es importante tener una relación entre el porcentaje de nutritientes en la dieta con el perfil físico que requiere su actividad.

Por tanto, se trata de lograr el equilibrio nutricional entre macronutrientes, micronutrientes, fibras y líquidos.

 

Estos son los beneficios que la nutrición deportiva que aporta al deportista

Entre los múltiples beneficios que se desprenden de interiorizar una correcta rutina a nivel gastronómico, es importante tener en cuenta el retraso de la fatiga. Así como la mejora de la composición corporal. Este aspecto permitirá lograr el máximo desarrollo físico según las necesidades de cada deportista.

No obstante, no conviene obviar la necesidad de lograr el equilibrio del resto de elementos que se deben compatibilizar con esta cuestión. Como es el caso del descanso y de los periodos de descanso activo. Que favorecerán a que el estado de nuestro organismo siempre se encuentra en condiciones óptimas para realizar cualquier actividad.

La nutrición deportiva se ha consolidado como uno de los pilares imprescindibles sobre los que vertebrar el día a día del deportista.

 

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beneficios nutrición deportiva

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¿Qué es la nutrición deportiva?

nutrición deportiva

La nutrición es uno de los elementos más importantes en la práctica deportiva. Mantener una alimentación adecuada es indispensable para que puedas contar con la energía necesaria para fortalecer y reparar tus músculos y regular el metabolismo.

 

¿Qué es la nutrición deportiva?

Es una rama de la nutrición la cual se encarga de diseñar guías de alimentación para mejorar el desempeño de los deportistas. Los especialistas se ocupan de aplicar estrategias y conceptos de la nutrición tradicional para desarrollar dietas que se adapten a los requerimientos nutricionales de cada atleta y así optimizar el entrenamiento y la recuperación de los músculos y tejidos después de cada sesión.

 

¿Qué factores influyen en la alimentación?

Los  requeridos por cada atleta varían dependiendo de la frecuencia e intensidad del entrenamiento. Sin embargo, para poder determinar precisamente cúal es la dieta que mejor cubre las necesidades energéticas de cada cuerpo, también se debe tener en cuenta el sexo, la edad y la constitución física.

Además, a la hora de crear un régimen alimenticio adecuado para mantener la salud después del ejercicio, son considerados otros factores externos como las condiciones climatológicas o el tipo de entrenamiento.

Al evaluar todos estos agentes, el especialista podrá determinar cuáles son los alimentos que más favorecen al deportista al momento de practicar una u otra disciplina.

 

Objetivos de la nutrición para deportistas

Al implementar una dieta acorde a nuestros requerimientos nutricionales, de la mano de una correcta hidratación y suficiente descanso es posible mejorar el rendimiento y optimizar los resultados del entrenamiento físico.

En este sentido, esta rama de la nutrición busca desarrollar un plan alimenticio que le aporte al deportista todos los elementos necesarios para facilitar la adecuación y la recuperación de los músculos y así poder alcanzar su máximo potencial deportivo.

nutrición deportiva

Si estás buscando mejorar tu productividad deportiva, en Vega y Gijón somos distribuidores de productos dietética y nutrición deportiva. Entra en uestro catálogo y conoce la variedad de marcas que comercializamos como: Bicentury, Gerblé, Isostar.

Recuerda que llevar una dieta equilibrada, ingerir suficiente agua y descansar son las claves para mejorar tu rendimiento al entrenar.

Tipos de bebidas para deportistas

 

Las bebidas para deportistas son productos destinados a mejorar y ayudar distintos aspectos de los atletas después de realizar sesiones de ejercicio físico. Se trata de: mejorar la hidratación, recuperación tras el entreno y para mejorar el rendimiento de los atletas.

Dependiendo en gran parte de los componente, se pueden diferenciar distintos tipos de bebidas para deportistas.  Por eso, desde Vega y Gijón hemos hecho un resumen para que conozcas las características principales de cada uno.

 

Las bebidas deportivas permiten la recuperación e hidratación de los atletas

 

¿Por qué son necesarias las bebidas deportivas?

Cuando hacemos ejercicio se produce un proceso de sudoración en el que se lleva a cabo una perdida del fluido corporal y los electrolitos. Esto puede suponer que se produzca una deshidratación. Además, los atletas suelen forzarse para mantener el ritmo de entrenamiento pero en muchos caso la situación acaba en un mareo.

Por tanto, podemos decir que las bebidas para deportistas con necesarias para:

  • Reponer los electrolitos, el sodio en especial.
  • Evitar la deshidratación .
  • Con la intención de mantener el depósito de glucógeno, aporta los hidratos de carbono necesario para ello.

 

Componentes principales

  • Agua
  • Hidratos de carbono simples (glucosa, fructosa)
  • Hidratos de carbono complejos (polímeros de glucosa, maltodextrinas)
  • Electrolitos (sodio, potasio, calcio)
  • Otro como pueden ser: vitaminas, colorantes, aromatizantes, edulcorantes

 

 

Tipos de bebidas deportivas

  • Bebidas isotónicas

La intención de estas bebidas es reponer los electrolitos y sales minerales necesarias que se han perdido durante el proceso de sudoración por el ejercicio. Además, Favorece la rápida absorción de nutrientes.

Contienen minerales que afectan directamente a la actividad física como: magnesio, cloro, calcio o potasio. 

 

  • Bebidas energéticas

El objetivo de estas bebidas son aportar los carbohidratos necesarios de forma líquida para aportar la energía necesaria durante el ejercicio físico. También cuenta con la presencia de sales peor en menor cantidad de las bebidas isotónicas.

 

  • Bebidas recuperadoras

Este tipo de bebidas  está enfocado en la recuperación muscular post-entreno. Favorecen una reposición rápida del glucógeno muscular y favorece la síntesis de fibras musculares. Las bebidas recuperadores se toman después de las sesiones de entrenamiento, en los 30 min posteriores a finalizar.

 

 

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Usos de la bebida energética

Hidratación y deporte

tipos bebidas para deportistas

 

En Vega y Gijón  somos mayorista bebida energética canarias. Entra en nuestro catálogo para conocer las marcas de bebidas deportivas que distribuimos como Lucozade Sport  e  Isostar.

 

Los alimentos y el estrés ¿cómo se combinan?

El estrés es una reacción fisiológica que se da lugar cuando una persona se encuentra ante una situación de tensión nerviosa, la cual puede venir derivada por distintas causas. Al estar estresados continuamente, nuestro cuerpo tiende a ‘pelear’, aunque lo normal es sufrir estrés por nuestro ritmo de vida.

Y es que el estrés por sí solo no es peligroso, puesto que, forma parte de la vida de todos y se podrías decir que sufrirlo ‘es normal’. No obstante, estar permanentemente con niveles altos de estrés puede tener consecuencias como: 

  • Insomnio
  • Caida pelo
  • Depresión
  • Disminución actividad sexual

Por eso, te presentamos algunos de los mejores alimentos para combatir el estrés.

 

Cuando estamos constantemente estresados, nuestro cuerpo se pone en posición de pelear o de huir, lo que cual inicia montones de respuestas psicológicas, como un aumento del nivel de cortisonas.

 

 

Los mejores alimentos para combatir el estrés

  • Naranjas

La naranjas es una fruta que contiene la Vitamina C, una de las que más necesitamos reponer en casos de estrés, además se reduce el cortisol y la presión arterial.

Alimentos y estrés

  • Espárrago

Los espárragos tienen un alto contenido en folato, lo que reduce el estrés y provoca una mejoría en el estado de ánimo. 

Alimentos y estrés

  • Aguacate

Los aguacates son alimentos que tienen un alto contenido en potasio, tanto que, medio aguacate nos da más potasio que un plátano normal. Además el aguacate ayuda a reducir la presión arterial y nos aporta las vitamina B que necesitamos para la salud de nuestro cerebro.

Alimentos y estrés

  • Salmón

Se trata de un alimento muy rico en Omega 3 y gracias a su alto contenido de magnesio, nos ayuda a la relajación, es muy útil para reducir la inflamación y nos regula el azúcar en sangre. En conclusión, nos mantiene los niveles de ansiedad.

Alimentos y estrés

  • Espinaca

Las espinacas son un alimento que tiene alto contenido en ácido fólico y magnesio, lo cual reduce los niveles de ansiedad y ayuda a prevenir el estrés.
Alimentos y estrés

  • Avena

La avena es uno de los alimentos más completos, ya que, contiene vitamina B, magnesio y fibra ayudando a la salud de el sistema nervioso y funciona como un suave sedante. Es por eso, por lo que lo incluimos como recomendación para disminuir el estrés.

Alimentos y estrés

En Vega y Gijón somos mayoristas de alimentación en Tenerife. Entra en nuestro catálogo y conoce la gran variedad de productos que disponemos.

¿Conoces ya el poke bowl?

El poke es una de las tendencias gastronómicas que más fuerza está cogiendo. Se trata de una preparación llegada desde las islas de Hawai. En España hay sitios que se centran en preparar este plato de tendencia.

 

Sano, sabroso y a base de pescado

 

¿Qué es el poke?

Esta nueva tendencia estadounidense, proveniente de la comida hawaiana, el poké, es una elaboración que contiene pequeños trozos de pescado y vegetales marinados en distintos aliños.  La mezcla se le suele añadir elementos frescos como algas, pepinos o aguacates. Todo esto se sirve en un bol y se acompaña normalmente por arroz.

Si analizaramos los ingredientes del poke, nos daríamos cuenta que se trata de un plato muy sano y nutritivo.

 

Poké significa ‘seccionar’ o ‘cortar’ en hawaiano

 

¿Cómo preparar tu bol de poke?

El poke tiene como ventaja que es un plato muy fácil de preparar. Lo único necesario son los ingredientes a utilizar, y al ser un plato bastante versátil y admitir muchos productos, puedes buscar tu combinación perfecta. Pero, hay 4 puntos que tienes que diferenciar:

 

 

  • La base

En este caso como fondo, lo más común es utilizar el arroz, ya sea blanco o integral.  Puedes cocinarlo de la manera tradicional o puedes prepararlo al estilo sushi, quedando más sólido. Aunque, también es común encontrar pokes hechos con quinoa o combinando ambos.

 

  • Proteína

Aquí es donde entra el juego el elemento principal del poke: el pescado crudo. El más típico en la receta original es el atún de aleta amarilla. Pero, puedes utilizar otros como el salmón o el pulpo. Recuerda que tienen que ser alimentos frescos y tienen que permanecer congelados un tiempo determinado para prevenir riesgos de intoxicación con el anisakis.

 

  • Acompañantes

En este apartado puede añadir la fruta y verdura que más te gusten. Pero los mejores acompañantes para este plato son: cebolla, jengibre, zanahoria y el pepino entre otras.

 

  • Salsas

Las salsas son un complemento perfecto para los ingredientes del poke. Así podrás conseguir un sabor adicional. Puedes utilizar la que más te guste. Desde Vega y Gijón te recomendamos el wasabi.

 

Entra en nuestro catálogo y encuentra las mejores marcas para preparar tu Poke Bowl. Vega y Gijón es tu distribuidor de arroz en Tenerife y Canarias.

Nutri-Score

El Ministerio de Sanidad le hace frente a la obesidad y las enfermedades derivadas de ello, presentando junto al Proyecto de Mejora de la Composición de los Alimentos, la implantación del etiquetado de Nustri-Score, según dijo la Ministra de Sanidad a principios de 2018.

 

¿Qué es Nutri-Score?

Nutri-Score es una herramienta que  se encarga de resumir en una categoría la calidad nutricional de un alimento. Se trata de un sistema de etiquetado basado en la puntuación (Score) de alimentos según su composición nutricional (Nutri).

 

La puntuación del producto se representa en una escala o indicadores de color.

 

  • Verde / Letra A = Máxima calidad nutricional.
  • Rojo/ Letra E = Peor calidad nutricional.

 

Con este tipo de etiquetado nutricional pretende ayudar al consumidor a tomar mejores decisiones de consumo cuando está parado frente al lineal del supermercado.

 

[bctt tweet=» Nutri-Score no es el único sistema que utiliza los colores en su mecanismo de información; sin ir más lejos, el etiquetado ENL (Evolved Nutritional Label) propuesto por 5 grandes multinacionales de la alimentación, también utiliza el código de colores. En este caso, un semáforo de 3 colores por nutriente basado en la ración prevista de consumo. » username=»»]

 

 

¿Cómo funciona el etiquetado Nutri-Score?

Para el cálculo  del Nutri-Score de un alimento se utiliza un algoritmo, o cálculo en secuencia, que tiene en cuenta las cantidades de determinados nutrientes con efecto sobre la salud (positivos y negativos) para la salud, en base a la información declarada por 100g o 100ml de producto.

  • El primer grupo de nutrientes hace referencia a aquellos que si se consumen en exceso pueden producir efectos negativos sobre la salud como: valor energético, azúcares, grasas saturadas y sal.
  • Al otro lado están los nutrientes vinculados con dietas saludables: fibra alimentaria, proteínas y, un concepto que no es un nutriente, como el porcentaje de fruta y verdura.

 

NutriScore

Ventajas y desventajas del Nutri-Score

Las ventajas más claras que presenta el Nutri-Score:

  • Simplifica y facilita la toma de decisiones sobre la compra de productos saludables. Sobre todo, facilita la elección entre productos parecidos.
  • Incentiva la competición de la industria por crear productos con menos sal, azúcares y grasas saturadas.
  • Es relativamente sencillo de aplicar a una amplia gama de productos.
  • Es fácil asociar la puntuación Nutri-Score a otras políticas nutricionales como la regulación de la publicidad o de las alegaciones de salud.
  • Su cálculo es flexible y permite excepciones.

Las desventajas del Nutri-Score:

  • Se basa exclusivamente en el contenido en macro-nutrientes. No tiene en cuenta otras variables como el tipo de procesamiento de alimento, la presencia de otros aditivos (edulcorantes, potenciadores del sabor…) que tienen influencia en las conductas alimentarias, ni tampoco diferencia los azúcares naturalmente presentes de los azúcares libres, o la fibra de los cereales integrales de la fibra “añadida” a un cereal refinado.
  • Puede dar lugar a comparaciones confusas, sobre todo al elegir entre alimentos de diferente categoría (por ejemplo una bebida y un alimento sólido).
  • Su simplicidad puede ser una limitación si no sabemos a qué se debe la puntuación (¿tiene mala nota porque tiene mucha sal, mucho azúcar, por ambas cosas…?). Aunque la información nutricional detallada seguirá disponible en la etiqueta.

 

[bctt tweet=»Para ser realmente efectivo, el NutriScore debería ser obligatorio en todos los productos envasados y acompañarse de otras políticas nutricionales, como la regulación de la publicidad o las medidas fiscales. » username=»»]

 

Mermelada por temporadas

La mermelada es una conserva de fruta cocida sin azúcares. Al venir de la fruta, las mermeladas también varían su abundancia según las épocas. Se suele confundir con la jalea o confitura, pero llevan una preparación distinta.

Para que se forme la mermelada es importante que la fruta contenga pectina (sustancia neutra que se encuentra en muchos tejidos vegetales y que se emplea en alimentación para dar consistencia a la mermelada). Para hacer mermelada de frutas la industrial añade pectina pura, pero el método casero trata de añadir otra fruta con abundante pectina al 2%(manzanas o jugo de limón, por ejemplo)

 

Las mermeladas por temporada

Las mermeladas son elaboradas por frutas características de cada época.

¿Qué mejor forma de disfrutar el sabor típico de cada estación?. Sea cuál sea la época del año en la que nos encontremos. Existen mermeladas específicas de cada estación del año: mermelada de otoño, mermelada de invierno, mermelada de primavera y mermelada de verano.

 

[bctt tweet=»Las estaciones se deben tener en cuenta para trabajar siempre con la mejor calidad, textura y sabor. » username=»»]

 

Mermelada de primavera

Si en tu casa son golosos, lo mejor en esta época es la mermelada de melocotón. Se puede combinar con algún tipo de chocolate.  La mermelada de primavera es perfecta para acompañar quesos de untar o como base para crear salsas para agregar a platos de carne a la brasa.

 

Mermelada de verano

La mermelada de verano está elaborada con fresas, frambuesas, grosellas rojas y arándanos.

Esta mermelada también es ideal para preparar esos contundentes desayunos que preparamos en verano aprovechando que tenemos más tiempo libre: croissants con mantequilla y mermelada, yogurt natural con mermelada, bizcochos con mermelada, etc.

 

Mermelada otoño

Suele estar  elaborada con las frutas más características de esta estación: mango, manzana y pera. Puedes utilizar tu mermelada de frutas de otoño para preparar un buen desayuno de otoño con una taza de café o té, unas tostadas con esta mermelada y una porción de fruta.

 

Mermelada de invierno

En invierno, incluso en un invierno en Canarias, aperecen sabores intensos que aporten una sensación de calor. Los días son más cortos y las temperaturas más bajas. Pasamos menos tiempo en la playa que en la preparación de un chocolate caliente.

Las mejores opciones son las naranjas, limas y limones. La mermelada de frutas de invierno es perfecta para preparar vinagretas que acompañen a una ensalada de peras, castañas y queso curado o para acompañar helados como el de turrón, moca o nueces de macadamia.

 

 

Mermelada

 

Si quieres conseguir la mejor mermelada para disfrutar o recordar el sabor de tu estación favorita, entra en nuestro catálogo.

 

Comidas sanas para llevar

Acabas las fechas festivas, volvemos a comidas sanas para llevar al trabajo. Estas son un importante apoyo para mantener un estilo de vida saludable. ¿Cuáles son las claves de estas comidas sanas y rápidas?

 

Una alimentación que se adapta

Empezamos el año con los mejores propósitos de una alimentación equilibrada, quizás con el objetivo de perder los kilos ganados durante las cenas navideñas, o para prepararnos para un reto deportivo. Sea cual sea el objetivo, lo que comemos es muy importante. Y para que este buen propósito encaje en el día a día y no se sume a los proyectos abandonados, lo mejor es una colección de recetas que son sencillas y rápidas de preparar y que se mantienen bien a temperatura ambiente.

De lo contrario es fácil caer en la comida disponible en el momento y que puede no encajar con nuestros propósitos y alejarnos de cumplir con los objetivos nutricionales. Peor aun cuando con las prisas no hayamos tenido tiempo de desayunar o si somos de los que directamente no tienen apetito a primera hora. Lo mejor es estar preparado y para ello proponemos las siguientes ideas.

 

Características de comida sana para llevar

Lo primero es escoger ingredientes que se mantienen bien a temperatura ambiente. No todas las oficinas cuentan con neveras o microondas y además está el tiempo de transporte.

Sobre todo, en el caso de las carnes y pescados es importante cocinarlos bien.

Por otro lado, el arroz, las legumbres y la pasta son ingredientes perfectos para llevar. Igualmente, la tortilla y las croquetas son un componente habitual del almuerzo precocinado.

Hoy en día hay muchos formatos y materiales de tupper disponible, que facilitan el transporte y de mantener la comida en buen estado. En cuestión de tamaño, es importante elegir uno adecuado, para no quedarnos con hambre pero que sea fácil de llevar.

 

Ideas de comida para llevar

En un articulo reciente hablamos de la innovación en el sándwich mixto. Además del mixto y sus variaciones, hay infinitas ideas. Desde la pechuga de pollo y atún hasta las recetas algo más calóricas, como el Monte Christo, casi todo se puede convertir en un sándwich.

Como comentamos, las legumbres son un ingrediente clave de una dieta sana y equilibrada. Una ensalada de legumbres es una opción sencilla para una comida completa. En este artículo, encontrarás más ideas e información sobre los tipos de legumbres y recetas.

Los platos preparados de Carretilla se suman a la tendencia de comidas sanas y equilibras.

Comiendo sano durante los días festivos

No es nada fácil mantener el peso durante los meses de diciembre y enero. Dulces que solo se preparan en estas fechas, llenan el aire con su aroma a vainilla y canela.

El chocolate caliente solo es superado por los buenos vinos que acompañan cenas festivas y las copas de cava con las que brindamos.

Las Navidades son las fechas mágicas de regalar cajas de galletas y compartir bombones de chocolate.

Entre cenas de empresa, viajes a nuevos lugares y las obligatorias comidas con amigos y familiares, resulta casi imposible seguir las buenas costumbres habituales.

Estas son algunas recomendaciones para mantener unos hábitos saludables mientras disfrutamos de unas experiencias navideñas especiales.

El desayuno

Empezar el día con un desayuno saludable es el primer paso. Cereales y frutas son una buena elección, ya que ayudan a controlar el apetito y a enfrentarse a las tentaciones dulces que aparecen a lo largo de la mañana.

 

El picoteo en los días festivos

Cada vez más cenas de empresa se convierten en picoteos navideños en la oficina. En este post hablamos en detalle sobre las tendencias en cenas de empresa.

En líneas generales se recomienda no repetir en el buffet, por muy rica que sea la comida. Saborear cada bocado y comer despacio ayuda con este reto.

Sin renunciar a nada que apetezca, es recomendable la proporción 80/20, de snacks saludables y no tan saludables.

 

 

La hidratación

Una hidratación adecuada se obtiene con el consumo de agua mineral, infusiones, zumos y cafés. Especialmente en los días más fríos de diciembre y enero puede no apetecer un vaso de agua fría.

Pero el consumo de bebidas alcohólicas, como lo son típicamente el vino y el cava en los eventos festivos, tiene efectos secundarios, por lo que es importante mantenerse hidratado. Así se puede combatir el dolor de cabeza y otros efectos secundarios causados por el alcohol.

 

Les invitamos a visitar nuestras páginas de productos dietéticos de Bicentury.

Cómo mantener el peso ideal con producto dietéticos

Los productos dietéticos de marcas conocidas como Bicentury, se caracterizan por ser bajas en calorías sin renunciar al placer de un alto sabor.

Los productos dietéticos como picoteo

El picoteo entre comidas es uno de estos momentos más peligrosos para consumir más calorías de las necesarias. Dulces, caramelos, papas fritas, chocolate, un trozo de pizza, helado, la lista de pecados es infinita. Los productos dietéticos pretenden ser una solución de picoteo especialmente baja en calorías.

Las tortitas de maíz o arroz y las barritas son soluciones rápidas que no requieren preparación cuando falta tiempo. Las hay dulces con sabor a chocolate o frutas. Pero cuando el gusanillo pide algo salado, también hay sabores a jamón, queso o algunas más exóticas, como las setas.

 

Peso ideal y calorías

Cómo mantener el peso ideal con producto dietéticos
Cuando hablamos de mantener el peso, hay dos valores importantes. Uno es determinar el peso ideal de cada uno. El otro es la cantidad de calorías a ingerir cada día, para mantener el peso ideal.

Parece fácil decir que el peso ideal es cuando más a gusto nos sentimos. Sin embargo, el bombardeo diario de la publicidad da una imagen distorsionada de lo que es un peso ideal, sobre todo para las mujeres.

Indíces y formulas

Los índices ayudan a crear una imagen más saludable. Tienen en cuenta factores de sexo, edad, altura, estilo de vida, complexión y osamenta.

El Índice de Masa Corporal se calcula dividiendo los kilogramos de peso por el cuadrado de la estatura en metros.

La circunferencia de cintura tiene en cuenta la circunferencia en centímetros y el sexo. La fórmula para el Índice de Cintura Cadera(ICC) se calcula como el perímetro de cintura medido en centímetros, divido por el perímetro de cadera medido en centímetros.

La fórmula de Lorentz tiene en cuenta sexo y altura.

La fórmula de Creff tiene en cuenta la complexión, la edad y la altura.

La fórmula de Monnerot-Dumaine mide la altura y la circunferencia de la muñeca, que sirve de indicador de la osamenta y masa muscular.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta calórica sea en consonancia con el gasto calórico. Las grasas no deberían superar el 30% de la ingesta calórica para evitar un aumento de peso.

 

Vega y Gijón es distribuidor de productos dietéticos Bicentury en Tenerife.

Dieta y buenas costumbres

Esta semana El País nos informa que ahora es nuestro peso más bajo del año, según El Mundo la Alimentación intuitiva es la que se lleva y 20minutos apuesta por la dieta rica en proteínas.

Cuando empezar una dieta

Según muchas fuentes, noviembre, o bien los meses después del verano, son buenos para iniciar una dieta y revisar nuestras costumbres de alimentación. La navidad está cerca y con ella una lista infinita de comidas, desde la cena de empresa hasta la familiar y con los amigos. Todo tipo de entrantes, platos principales y postres, dulces y picoteos compiten para ser elegidos. Si los hábitos de comer no se parecen a los recomendados, en las próximas semanas es posible que incluso empeoren.

Productos dietéticos

En el mercado hay ya una amplia gama de productos dietéticos que nos ayudan a controlar nuestro peso y acercarnos a nuestro estado más saludable. Hace años las tortitas de maíz o arroz, las barritas energéticas y los suplementos en polvo tenían una cosa en común. Falta de sabor o demasiado sabor desagradable. Esto por suerte ha mejorado mucho. No solo los propios productos dietético han mejorado, se han vuelto sabrosas y apetecibles, sino que se han desarrollado muchas recetas fáciles de preparar que además requieren poco tiempo. Toda ayuda se agradece en la guerra contra los kilos y para mantener el peso ideal.

Algunas buenas costumbres

  • Ejercicio físico: nada más empezar el día. Calma el apetito durante el día. Desde caminar, correr o una clase de Pilates, lo importante es moverse.
  • Pesa: no ignorar la pesa solo porque pueda dar malas noticias. Mínimo una vez a la semana es un buen indicador de si nos estamos moviendo en la dirección correcta.
  • Fruta y verdura: obligatorias. La fruta es un buen desayuno y la verdura acompaña bien en el almuerzo y la cena. En algunas culturas incluso se comienza el día con un desayuno de sopa de verduras.
  • A la hora del picoteo recordemos la noticia de 20minutos. Un snack de frutos secos rico en proteínas calma el apetito y es muy nutritivo.
  • Bebidas variadas en forma de agua, infusiones y zumos. El descanso se puede convertir en un pequeño ritual, preparando una infusión y tomándola con calma.

Todo ellos con el fin de llevar una vida saludable y rica en sabores y sentidos.

Vega y Gijon es mayorista distribuidora de productos dietéticos, alimentos y bebidas en Canarias.

 

 

 

El efecto de la fibra en los alimentos dietéticos

La relevancia de la fibra en las personas y en especial en los alimentos dietéticos alcanza niveles de gran importancia. Desde la década de los años 70 se conocen los beneficios de ella y de cómo esta puede beneficiar de manera relevante el estado de salud de las personas, favoreciendo el mantener a raya posibles enfermedades muy graves.

Una dieta equilibrada dispone de una cantidad de fibra considerable que ayuda al organismo y le proporciona estabilidad. Hay dos tipos: soluble e insoluble. La primera es la de mayor relevancia, dado que se ocupa de favorecer más al cuerpo humano, regulando el colesterol, enfrentándose a posibles subidas de glucosa y ayudando a evitar enfermedades, como el cáncer. Por otro lado, se ocupa de regular el tránsito intestinal, lo que es beneficioso en un buen número de aspectos, como a la hora de adelgazar.

Los alimentos que incluyen una alta cantidad de este elemento son especialmente recomendables, como es el caso de las verduras, las frutas o los cereales integrales. Estos últimos se han transformado en la auténtica revolución en el sector alimenticio en cuanto a la ingesta de una mayor cantidad que ayude en el día a día. El consumo de cereales con alto contenido en este elemento permite que una alimentación que no está equilibrada se ajuste para recibir la suficiente cantidad que necesita en su día a día.

Para adelgazar los alimentos dietéticos son muy recomendables, combinados con una alimentación saludable, pero ayudando a cubrir las faltas que tengan las dietas a nivel de fibra. Esto favorece a tener un organismo más preparado en cuanto a la digestión, a la absorción de los nutrientes más necesarios y para evitar posibles situaciones molestas, como puede ser el estreñimiento. Este factor es imprescindible en una dieta consistente y es algo que los principales profesionales de la salud recomiendan, siendo siempre necesario apostar por ella a través de alimentos de calidad.